آیدانا | شما آنچه هستید که میخورید
کاربر 21 
نام فارسی: جغجغک ، صابونک
نام علمی: .Vaccaria pyramidata Medic
نام فرانسه: Gypsophile vaccaire , S. des vaches, Saponaric angulcuse, Vaccaire
نام انگلیسی: Cow – herb, Cow soapwort
نام آلمانی: Ackerkukhkraut, Kuhkraut
نام ایتالیایی: Mezzettion, Erba perfoliata, Sporiaria pentagona
نام عربی: فول العرب
جغجغک از تیره گل میخک گیاهی زیبا، دارای ساقه ای به طول ۳۰ تا ۶۰ سانتی متر و برگ هایی ساده، بیضوی دراز، متقابل و نوک تیز است. ساقه ای منشعب به تقسیمات ۲ تایی و منتهی به گل های متعددی به رنگ صورتی یا گلی روشن دارد. از پرورش آن، نمونه هایی با گل های درشت تر و به رنگ گلی زیبا به دست آورده اند. از مشخصات آن این است که کاسه گل آن دارای پنج بر جستگی زاویه دار و خط مانند به رنگ کمی تیره تر از سایر قسمت هاست.
محل رویش آن، اغلب در مزارع است و اگر جنس زمین آهکی یا رستی باشد، نمو آن بهتر صورت می گیرد. زنبور عسل به علت وضع ساختمانی گل، از نوش قاعده گلبرگ های آن نمی تواند استفاده کند زیرا کاسه گل در قسمت آزاد خود، حالت فشردگی پیدا می کند به طوری که مجموعا به صورت کوزه دهانه تنگی در می آید. پراکندگی آن در ایران به نحوی است که در غالب نواحی کشور یافت می گردد. گل های زیبای آن، کم دوام است.
ترکیبات شیمیایی جغجغک
تمام قسمت های گیاه مخصوصا ریشه آن دارای نوعی ساپونین است. ضمنا مواد مختلفی از آن از جمله ماده ای به نام لاكتوزین (lactosine) نیز از اعضا آن به دست آمده است.
خواص درمانی جغجغک
دانه جغجغک اثر مدر دارد. در هند از ریشه آن، استفاده های درمانی مختلف به عمل می آورند. در ایران ندرتا به مصارف درمانی می رسد.
محل رویش جغجغک
نواحی مختلف البرز، مزارع نواحی شمالی ایران، گیلان، قزوین، اصفهان دشت های اراک و اطراف آن، کرمانشاه، خرم آباد، آذربایجان، جنوب ایران، بوشهر، زابل و برخی نواحی شرقی ایران.
