آیدانا | شما آنچه هستید که میخورید
کاربر 21 
گیاهان تیره بید از دو جنس مهم Salx و Populus تشکیل می یابد که مجموعا ۳۰۰ گونه گیاه را شامل هستند. قسمت اعظم آن ها امروزه در نقاط معتدله نیم کره شمالی مخصوصا در اروپای مرکزی، نواحی کوهستانی آسیای مرکزی و سواحل شمال غربی امریکای شمالی، محدود به اقیانوس آرام، پراکندگی دارند.
گیاهان تیره بید به صورت درخت یا درختچه و دارای برگ های ساده و گل هایی بر ۲ نوع نر و ماده بر روی یک یا دو پایه می باشند. در بین آن ها، انواعی با گل های نر – ماده نیز دیده می شود چنان که در بعضی Populus ها، این حالت وجود دارد. اصولا فاقد پوشش گل هستند ولی در قاعده هر گل آن ها، معمولا براکته های پوشیده از کرک دیده می شود. گل های نر آن ها دارای ۲ تا ۳۰ پرچم (در بعضی Salix ها، ۲ و در برخی Populus ها تا ۳۰ پرچم) و گل های ماده آن ها از ۲ برچه تشکیل شده است که در مجموع، تخمدانی یک خانه به وجود می آورند.
میوه گیاهان تیره بید به صورت پوشینه، دارای دانه های متعدد بسیار کوچک و ریز، سبک وزن و پوشیده از تارهای دراز در ناحیه ناف است و این خود سهولت انتشار آن ها را توسط باد فراهم می آورد. بعضی از گیاهان تیره بید ، به عنوان زینت پرورش می یابند. اعضای مختلف عده ای دیگر از این گیاهان به مصارف درمانی می رسند. از چوب برخی دیگر از این گیاهان در صنعت استفاده به عمل می آید. گیاهان تیره بید از دو جنس مهم Salix و Populus تشکیل یافته است و در بین آن ها نمونه های مفید دارویی وجود دارد.
از انواع دارویی و مفید گیاهان تیره بید به شرح زیر هستند:
