آیدانا | شما آنچه هستید که میخورید
کاربر ۱۶ 
میوهی آش انگور
نامهای دیگر آش انگور : خرزل – نرپرن – اشنگور- خوشه انگور- سیاه آلو- خرزال – وشر -کولی کک – شر آلجاره – سیاه تیس – عوسج – شوکهی الصباغين – خوشه سیاه – سیاه درخت.
مشخصات آش انگور
گیاهی است از خانوادهی Rhamnaceae، درختچهای است به بلندی سه تا هشت متر و در برخی نقاط خیلی کوچک تر، پرشاخه، انتهای شاخههای آن خاردار است. برگهای آن بیضی و در کنارههای برگها درهرطرف چهل تا هفتاد دندانهی کوچک دیده میشود، دارای دمبرگی به طول دو سانتی متر و ابعاد برگ 5/2 – 5/ 1سانتی متر عرض و ۵ – 5/ 2 سانتی متر طول. گلهای آن کوچک و زرد رنگ میباشد که در کنار برگها ظاهر میشود.
میوهی آن سیاه رنگ و کروی در اندازهی یک نخود درشت و دارای پایک کوتاهی به طول 5/2 – 5/1 میلی متر است، در داخل میوه معمولا دو تا چهار تخم وجود دارد. عصارهی میوهی این گیاه دارای طعمی تلخ و بوی نامطبوع است. رنگ میوه ابتدا سبز و قرمز و پس از رسیدن سیاه میشود. این درخت در اروپا، آسیا و آمریکا میروید، در ایران نیز در ارتفاعات جنگلهای شمال ایران تا ۲۴۰۰ متری دیده میشود.
ترکیب شیمیایی آش انگور
انتراكينون – هتروزیدهای امودین – هتروزیدی به نام رامنی ژن.
خواص درمانی آش انگور
آن را بسیار خشک کنید، بعد خرد کرده و هستههای آن را دور بریزید، بعد آن را به مدت سه یا چهار روز بگذرانید تا تخمیر شود. پس از آن با فشار از صافی داروسازی بگذارید و آن را بخورید. مسهلی خیلی قوی است و هنگامی که داروهای دیگر به عنوان مسهل اثربخش نباشد، میتوان به خوبی از آن نتیجه گرفت. در موارد زردی، نقرس، آرتروز و اختلال در عادت ماهیانهی زنان تجویز میشود، برای کمک به درمان سرطان هوکسی مصرف میشود، دارای خاصیت ضد تومور نیز میباشد.
توصیههای مهم: چون مسهل نیرومندی است، اشخاصی که مبتلا به گاستریت مزمن و انواع اولسروکولیت و بواسیر هستند باید از خوردن آن اجتناب کنند. زنان باردار، مادران شیرده و اشخاصی که از مسهلهای دیگر استفاده میکنند نباید آن را مصرف نمایند. اگر به مدت طولانی و بیش از دو هفته مصرف شود، سستی امعاء و احشاء ایجاد میکند و رودهها عادت میکنند که بدون تحریک شیمیایی نتوانند مدفوع را خارج کنند. ضمنا دقت کنید حتما پوست آن کاملا خشک شده باشد، در غیر این صورت اگر مصرف شود ایجاد تهوع و آشفتگی و احتمالا دل درد شدید و اسهال میکند. این درمان حتما باید تحت نظر پزشک انجام گیرد. اگر در جریان مصرفی اسپاسم رودهای یا اسهال شدید عارض شد، مقدار مصرف را کاهش دهید یا به طور کلی قطع نمایید.
تخم آش انگور
خواص درمانی: اگر آب جوشاندهی چهاردرهزارآن را قبل ازهرغذا یک فنجان بنوشید، مسهل ملایمی است.
پوست درخت آش انگور
خواص درمانی: یک قاشق مرباخوری از آن را نیم کوب کنید و در ۶۵۰ گرم آب ده دقیقه بجوشانید و هربار موقع خواب یک قاشق سوپ خوری از آب صاف کردهی آن را بنوشید. مسهل ملایمی خواهد بود.
