شبدر قرمز Red Clover

 کلیات گیاه شناسی

نام علمی شبدر قرمز Trifolium Pratenes

شبدر قرمز گیاهی است علفی و چندساله که در مناطق معتدل کره زمین می روید. در شرایط مساعد این گیاه هفت ساله است ولی در آب و هوای گرم فقط دو سال عمر می کند. ارتفاع شبدر قرمز بسیار کم است و بیشتر از ۱۵ سانتی متر نمیشود. برگهای آن بیضی شکل و دراز و دارای سه برگچه است. این گیاه از نظر داشتن مواد مغذی برای علوفه حیوانات بکار میرود.

ترکیبات شیمیایی شبدر قرمز

گل شبدر دارای مواد شیمیایی مانند تریفولین، ایزوتریفولین و اسانس روغنی می باشد. این گیاه دارای املاح معدنی مانند سیلیس، آهن، فسفر، گوگرد، پتاسیم، منیزیم، منگنز، روی، مس، سرب، نیکل و کبالت میباشد.

خواص دارویی

•  شبدر قرمز از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است.
• مهمترین خاصیت شبدر قرمز ضد سرطان بودن آن است. ایزوفلاون‌های موجود در شبدر قرمز با تأثیر شبه استروژن‌شان به مبارزه با سلول‌های سرطانی می‌پردازند. ثابت شده است که شبدر قرمز موثرترین روش برای جلوگیری از سرطان مخاط رحم و سرطان پروستات است.
• تمیزکننده خون و بدن است.
• سرفه را برطرف می کند.
• دردهای عضلانی را برطرف می کند.
• تورم پوستی را از بین می برد.
• شبدر تازه به عنوان مسهل بکار میرود.
• درمان کننده آسم است. برای درمان آب آوردگی بدن مفید است.
• دل پیچه را برطرف می کند.
• برای درمان آرتروز، روماتسیم و ورم بیضه باید برگ شبدر را در روغن زیتون جوشانیده و روی قسمتهای دردناک بمالید.
• برای طول عمر و جلوگیری از بیماریهای قلبی مفید است.
• تشنج را علاج می کند.
• برای التیام زخم ها، پماد شبدر قرمز را روی زخم ها بگذارید.
• برای از بین بردن خارش، شبدر را له کرده و روی پوست بمالید.
•  از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند. زنان پیش از یائسگی و پس از آن با ریسک بالای کاهش چگالی استخوان مواجه هستند. این امر به دلیل کاهش سطح استروژن در بدن اتفاق می‌افتد، که به پوکی استخوان منجر می‌شود. ایزوفلاون‌های موجود در این گیاه میزان چگالی استخوان را افزایش می‌دهند و فرآیند استهلاک استخوان را طولانی‌تر می‌کنند.
• مو را تقویت می‌کند، چای شبدر قرمز به این دلیل که سرشار از ایزوفلاون است، یک شستشو دهنده موثر به حساب می‌آید. این چای همچنین، با جلوگیری از شوره و خارش سر، مو را تقویت می‌کند. استفاده از این گیاه باعث نرم شدن مو می‌شود و به حجم و درخشندگی مو می‌افزاید.

نحوه مصرف

دم کرده:

مقدار ۳۰ گرم گیاه خشک را در یک لیتر آب جوش ریخته و به مدت ۵ دقیقه دم کنید. مقدار مصرف آن یک فنجان سه بار در روز است. جوشانده شبدر: مقدار ۵۰ گرم سرشاخه های گل دار شبدر قرمز را در مقداری شیر یا آب ریخته و بگذارید مدتی بجوشد و پس از سردشدن به صورت پماد روی پوست و یا قسمتهای دردناک بدن بگذارید.

مضرات

مقدار مصرف زیاد شبدر خطرناک است زیرا دارای اسیدسیانیدریک می باشد. ولی استفاده متعادل از آن هیچگونه خطری نداشته و بسیار مفید است.