آیدانا | شما آنچه هستید که میخورید
نام محصول: کرفس ارگانیک
برند: باغ ارگانیک رضوانی
وزن : 1 کیلویی
گواهی اخذ شده: دارای گواهی بازرسی ارگانیک ملی ایران به دور از سم و کود شیمیایی
کرفس ارگانیک 1 کیلویی رضوانی گیاهی از خانواده چتریان می باشد و به عنوان یک سبزی مصرف می شود و طبع کرفس گرم و خشک می باشد. کرفس اکثرا در زمستان و اوایل بهار رشد می‌کند. بیشتر افراد برای کمک به پاک‌سازی و سم‌زدایی بدن از کرفس استفاده می کنند. زیرا محتوای مغذی و فوق العاده کرفس به عنوان یک سم‌زدای طبیعی عمل می‌کند که میتواند از ابتلا به بیماری ها جلوگیری کند.
تمام بخش‌های این گیاه مفید و شفابخش است. بیشتر مردم ساقه کرفس را می خورند، اما برگ های سبز و تخم این گیاه نیز خوردنی و مفید هستند. به عنوان مثال، علاوه بر این که می توانید از برگ های کرفس در سوپ استفاده کنید، مصرف ساقه و تخم های این گیاه میتواند تاثیر زیادی روی کاهش التهاب و مبارزه با عفونت‌های باکتریایی بگذارد.
ارزش غذایی در 100 گرم کرفس خام
| انرژی (کالری) | 16کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 2.97 گرم |
| پروتئین | 0.69 گرم |
| چربی | 0.17 گرم |
| آب | 95.43 گرم |
| فیبر | 1.60 گرم |
| قند | 1.83 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
خواص کرفس ارگانیک 1 کیلویی رضوانی
- استفاده از کرفس برای تقویت معده و دفع سموم کلیه ها، ریه و کبد بسیار مفید است.
- کرفس ادرار آور است و مواد مضر را دفع می کند. ترپین ماده معدتر کرفس که مانع ماندن سنگ کلیه در مجاری ادرار و یا آلودگی میکربی و درد می شود.
- مصرف کرفس باعث می شود تا غده ها مخصوصا غده فوق کلیوی تقویت شوند.
- اگر با غذا های مختلف، کرفس خورده شود هضم آن غذاها آسان تر صورت می گیرد.
- مصرف کرفس برای اشخاصی که نقرس و قولنج کلیوی و یرقان دارند تجویز می شود.
- آب کرفس خام برای التیام زخم های دهان و گلو نیز مفید است.
- کرفس غذایی ممتاز برای کسانی است که روماتیسم دارند و یا مبتلا به گلودرد و گرفتگی صدا شده اند. و اشخاصی که چاق هستند، دیابت دارند، ورم مفاصل گرفته اند، کلیه هایشان بیمار است باید کرفس زیاد مصرف کنند.
- کرفس تقویت کننده اعصاب است.
- خوردن کرفس حافظه را زیاد و قلب را پاک می کند و دیوانگی، جذام و پیسی را برطرف می کند. .
- کرفس به علت دارا بودن فسفر زیاد، در ازدیاد هوش موثر است.
- کرفس در افزایش شیر مادر مؤثر است.
- کرفس بوی بد دهان را از بین می برد.
- کرفس ملین است.
- کرفس باعث تحریک شدیدتر روده شده و سایر ناراحتی هایی از این قبیل در اثر خوردن کرفس بهبود می یابند.
ستایش دادخواه –
بسیار تازه بود و از کرفس های جوان استفاده شده بود نه کرفس های کهنه. چون رژیم لاغری دارم و زیاد بیرون نمیرم گزینه خوبی بود