کاهو رسمی دستچین ارگانیک رضوانی

نام محصول : کاهو رسمی دستچین ارگانیک

برند : باغ ارگانیک رضوانی

گواهی اخذ شده: دارای گواهی بازرسی ارگانیک ملی ایران به دور از سم و کود شیمیایی  

کاهو رسمی دستچین ارگانیک رضوانی گیاهی یکساله، از تیره کاسنی است. دارای برگ های پهن و آبدار، و به رنگ سبز روشن است، که طعم کمی شیرین دارد و گل های آن نیز به رنگ زرد است.

کاهو بیشتر به صورت سبزی پرورش می‌یابد ولی در مواقعی به صورت ساقه یا بذر نیز یافت می‌شود. طبیعت کاهو از نظر طب قدیم ایران، سرد و مرطوب است که میتوان مصلح آن را سکنجبین، زیره، نعناع و کرفس معرفی کرد.

امروزه کاهو را به صورت کاهو خام در سالاد و کاهو پخته در سوپ و انواع غذا‌ها استفاده می‌کنند.

کاهو دارای مواد معدنی مانند: نیکل، کبالت، ید، منیزیم، ویتامین های K و E، سولفور، سدیم، پتاسیم و مس می باشد که برای سلامتی بدن و پیشگیری از بیماری ها بسیار مفید است.

ارزش غذایی در 100 گرم کاهو:

خواص درمانی کاهو رسمی دستچین ارگانیک رضوانی

• کاهو تمیز کننده خون است و به علت داشتن آهن خونساز نیز می باشد.
• مصرف کاهو خواب آور، آرام بخش و برای ضعف اعصاب مفید است.
• کاهو چربی بسیار کمی دارد، از این رو برای کاهش وزن بسیار موثر می باشد.
• تحقیقات نشان داده است که خوردن کاهو، درصد ابتلای افراد سیگاری را به سرطان ریه کاهش می دهد و برای آنها اثر محافظتی دارد.
• استفاده از آب کاهو باعث افزایش ارتباطات میان رشته های عصبی در مغز می شود. این کار باعث خواهد شد که درصد ابتلا به آلزایمر به شدت کاهش پیدا کند.
• آنتی اکسیدان موجود در کاهو باعث سلامت بینایی چشم می شود. زنانی که مصرف کاهوی بیشتری دارند، احتمال ابتلا آنها به آب مروارید درصد کمتری دارد.
• کاهو ضد تورم، ضد تشنج و تسکین دهنده درد معده است.
• ویتامین c موجود در کاهو به عنوان ضد آفتاب طبیعی عمل کرده و از پوست در برابر اشعه UV خورشید محافظت می‌کند.
• زخم های مجاری ادرار و مثانه را درمان می کند و ملین و ادرار آور است و برای رفع یبوست هم مفید است.
• اگر کاهو را با سکنجبین و یا سرکه بخورند اشتها آور است.
• برای برطرف کردن درد سینه آن را بپزید و بخورید.
• زنان شیرده اگر می خواهند که شیر شان زیاد شود باید کاهو پخته بخورند.
• سرشار از ویتامین و آهن است. خاصیت خنک کننده دارد. همچنین تشنگی را بر طرف می سازد.
• از سفید شدن و ریزش مو جلوگیری می کند.
• مغز این گیاه برای درمان تنگی نفس مفید است.