مارچوبه ارگانیک رضوانی

نام محصول: مارچوبه ارگانیک

برند: باغ ارگانیک رضوانی

گواهی اخذ شده: دارای گواهی بازرسی ارگانیک ملی ایران به دور از سم و کود شیمیایی

مارچوبه ارگانیک رضوانی گیاهی گلدار است که بومی بیشتر مناطق اروپا، آفریقای شمالی و غرب آسیا است. گیاهی علفی و چند ساله است که، ارتفاع آن تا چندمتر می رسد و دارای شاخه های نسبتا چوبی و صاف میباشد.

این گیاه بصورت وحشی در اکثر نقاط دنیا می روید. برگ های آن فلسی شکل بوده که از کنار آنها شاخه هایی باریک و دراز و سبز رنگ بصورت دسته های سه تا هشت تایی خارج می شود. به علت زیبا بودن، این گیاه را بصورت تزئینی در باغچه ها می کارند. مار چوبه را در اوایل پاییز می چینند.

این گیاه از قدیم مورد استفاده بشر بوده است. در اهرام ثلاثه مصر نقاشی هایی وجود دارد که، مارچوبه را نشان میدهد. از نظر طب قدیم ایران، این  گیاه گرم و خشک است. بنابراین، آنهایی که سرد مزاج هستند باید آن را با عسل بخورند و آنهایی که گرم مزاج هستند باید آن را با سرکه بخورند.

ارزش غذایی 100 گرم مارچوبه

خواص مارچوبه ارگانیک رضوانی

• خوردن مارچوبه دید چشم را تقویت می کند.
• مصرف کردن مارچوبه برای تقویت نیروی جنسی مفیداست.
• استفاده از مارچوبه ضعف مثانه را برطرف می کند.
• مارچوبه برای تقویت قلب مفیداست.
• مارچوبه گیاهی ادرارآور است و همچنین ملین است و یبوست را برطرف می کند.
• مارچوبه دارای خاصیت تب بری است.
• بعلت داشتن کلروفیل خون ساز است و افرادی که، کم خونی دارند باید از آن استفاده کنند.
• این گیاه به ساختن گلبولهای قرمز خون کمک می کند.

نحوه مصرف مارچوبه ارگانیک

این گیاه به‌عنوان یک سبزی خوراکی به صورت خام یا پخته استفاده می‌شود. برای نگهداری مارچوبه آن را در پارچه های مرطوب ببندید و در یخچال قرار دهید. زیرا، گرما و خشکی آن را از بین میبرد. مارچوبه را میتوان به صورت های مختلف مصرف کرد.

• مصرف خوراکی: مارچوبه را می توان در سالاد ریخت و یا از آن سوپ تهیه کرد. باید مارچوبه را با کمی آب و در حرارات کم، در ظرفهای ضدزنگ پخت. تقریبا نیمه خام آن را از روی حرارت برداشته، آب آن دور نریزید. از این آب برای تهیه سوپ استفاده کنید زیرا دارای ویتامین و املاح می باشد.

• دم کرده: چند شاخه مارچوبه را در داخل یک لیتر آبجوش بریزید. مقداری رازیانه و جعفری به آن اضافه کنید و بگذارید مدت پنج دقیقه، دم بکشد. از این دم کرده به مقدار دو تا سه فنجان در روز برای تسکین و آرامش قلب استفاده کنید.

توصیه ها: وقتی که آن را می خرید، دقت کنید تازه باشد. شاخه هایش تازه و راست و نرم بوده و نوک آن نباید باز شده باشد. اگر فلس های نوک آن باز باشد، نشانه این است که گیاه مدت زیادی مانده و کهنه شده است.