آیدانا | شما آنچه هستید که میخورید
نام محصول: لبو ارگانیک
برند: باغ ارگانیک رضوانی
وزن: 1 کیلویی
گواهی اخذ شده: دارای گواهی بازرسی ارگانیک ملی ایران به دور از سم و کود شیمیایی
لبو ارگانیک 1 کیلویی رضوانی در واقع ریشه اصلی گیاه چغندر است که طبخ شده و از نوع چغندر قرمز است که معمولا به دلیل ریشه خوراکی اش پرورش داده میشود.
از گذشته تا کنون از لبو به عنوان یک داروی گیاهی و رنگ خوراکی استفاده میشود. طبیعت لبو گرم و تر است که اکثرا در زمستان مصرف می شود و همچنین طعم و رنگ خوش آن باعث شده تا طرفداران زیادی داشته باشد.
ارزش غذایی در 100 گرم لبو خام
| انرژی (کالری) | 43 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 9.56 گرم |
| پروتئین | 1.61 گرم |
| چربی | 0.17 گرم |
| آب | 87.58 گرم |
| فیبر | 2.80 گرم |
| قند | 6.76 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
خواص لبو ارگانیک 1 کیلویی رضوانی
- کاهش فشار خون : بدن انسان نیترات موجود در آب لبو را به اکسید نیتریک تبدیل می کند و این فرآیند موجب می شود تا عروق خونی باز شود به همین خاطر با خوردن آب لبو فشار خون در مدت زمان کمی کاهش میابد.
- سلامت کبد: کلسیم، بتالین، ویتامین‌های B، آهن و آنتی اکسیدان های موجود در لبو باعث شده است یکی از مفید ترین داروها برای سلامت کبد شناخته شود. لبو صفرا را رقیق می کند و سموم کبد را از بین می برد و همچنین لبو حاوی روی و مس است که هر دو می توانند از کبد در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت کنند.
- جلوگیری و کاهش التهاب: لبو سرشار از فولات، فیبر، و بتالین است که یکی از قوی ترین خوراکی های ضد التهابی به شمار می رود. بنابراین مصرف لبو می تواند در کاهش التهابات و آلرژی ها ،به خصوص التهابات کلیه بسیار موثر باشد.
- سلامت مغز: یکی از اساسی ترین اعضای بدن مغز است. آسیب مغزی یا هر مشکل دیگری که در مغز اتفاق بیفتد می‌تواند جدی باشد. لبو به علت اکسیژن‌رسانی به مغز از زوال عقل در افراد پیر و مسن جلوگیری می کند و انعطاف‌پذیری و عملکرد مغز را افزایش می دهد. همچنین در محافظت از سلول‌های مغز و حفظ عملکرد سالم عصب نقش بسیار موثری دارد. مصرف آب لبو نیز می‌تواند از مغز را از بیماری آلزایمر محافظت کند.
- کاهش وزن: لبو کالری بسیار کمی دارد و سریعا احساس سیری ایجاد می کند. با این خوردن لبو ،بدن فیبر زیادی را جذب می کند که به رفع یبوست و همچنین کاهش وزن بسیار کمک می کند.
- تقویت استخوان و دندان ها: لبو از کلسیم فراوانی برخوردار است. با مصرف لبو ،بدن کلسیم زیادی را دریافت می کند که باعث محکم شدن استخوان‌ها و دندان‌ها میشود.
- جوان سازی پوست: لبو دارای ویتامین C می باشد که باعث کلاژن سازی پوست می شود. همچنین آنتی اکسیدان های موجود در لبو چین و چروک پوست را کاهش می دهد و باعث جوان سازی پوست صورت می شود.
- رشد جنین: محققان بر اساس مطالعه ای متوجه این موضوع شدند که اسیدفولیک موجود در چغندر باعث رشد خوب جنین در اولین هفته های بارداری می شود. علاوه بر این فولات موجود در لبو برای جلوگیری از مشکلات جنین مانند نقص قلب و لوله های عصبی بسیار مفید می باشد.
موارد استفاده لبو
لبو را می توان به صورت آب‌پز، بخارپز، کبابی، ترشی و حتی خام استفاده کرد.
میتوانید آب لبو را همراه با آب پرتقال یا آب دیگر میوه ها میل کنید.
میتوانید از لبوی خرد شده در سالادها استفاده کنید.
کباب‌کردن لبو روی ذغال طعم خوبی به آن می دهد.
میتوانید ترشی لبو را درست کرده و با غذاهایتان میل کنید.
میتوانید لبوی آب‌پز یا بخارپز را آماده کنید و با آبلیمو و ادویه استفاده کنید.
مهیار سلیمی –
هم تازه بود هم بسته بندی خوبی داشت.طعمش هم خیلی شیرین و عالی بود