غاریقون

مشخصات

غاریقون قارچی خوراکی است از تیره Polyporaceae، که روی درختان خانواده سوزنی برگ به خصوص انواع Meleze که در کتب قدیم با نام شربين نامیده می شود می روید. این درختان در مناطق کوهستانی آلپ، شمال ایتالیا، جنگل های سیبری و سایر جنگل های سوزنی برگ کوهستانی نیمکره ی شمالی میرویند؛ به همین دلیل این قارچ نیز در آن مناطق فراوان یافت می شود. این قارچ به شکل توده سفید مخروطی شکل مدور روی تنه ی درختان و بیشتر روی درختان کهن ظاهر می شود و وزن آن تا یک کیلوگرم نیز می رسد، سطح خارجی آن از پوست سخت و ضخیمی پوشیده شده و روی آن شیارهای قوسی شکل به رنگ زرد یا قهوه ای دیده می شود، در سطح زیرین توده ی قارچ لوله های کوتاه کوچک با منافذی زرد رنگ وجود دارد.

مشخصات

غاریقون قارچی خوراکی است از تیره Polyporaceae، که روی درختان خانواده سوزنی برگ به خصوص انواع Meleze که در کتب قدیم با نام شربين نامیده می شود می روید. این درختان در مناطق کوهستانی آلپ، شمال ایتالیا، جنگل های سیبری و سایر جنگل های سوزنی برگ کوهستانی نیمکره ی شمالی میرویند؛ به همین دلیل این قارچ نیز در آن مناطق فراوان یافت می شود.

این قارچ به شکل توده سفید مخروطی شکل مدور روی تنه ی درختان و بیشتر روی درختان کهن ظاهر می شود و وزن آن تا یک کیلوگرم نیز می رسد، سطح خارجی آن از پوست سخت و ضخیمی پوشیده شده و روی آن شیارهای قوسی شکل به رنگ زرد یا قهوه ای دیده می شود، در سطح زیرین توده ی قارچ لوله های کوتاه کوچک با منافذی زرد رنگ وجود دارد.

پس از کندن قارچ مواد خارجی آن را جدا و تمیز می کنند و قطعه قطعه می نمایند که به شکل قطعات نامنظم سفید رنگ اسفنج مانند غبارآلود در می آید و طعم آن تلخ است.

طبیعت غاریقون

کمی گرم و بیشتر خشک می باشد.

ترکیب شیمیایی

• دو نوع تری ترپنوئید اسید
• اسید آگاریسیک
• آلكالوئيد آگاریسین
• ارگوسترول

خواص درمانی غاریقون

1. دو گرم از آن را بکوبید و با آب بخورید. برای بند آوردن خون و اخلاط از سینه مفید است، از مسهل های قوی است، مسهل بلغم و سودا می باشد، برای باز کردن گرفتگی های کبد و کلیه مفید است.
2. اگر ۰/۲ تا ۰/۳ گرم از گرد آن را شب موقع خواب بخورید، مانع ترشح شیر و عرق می شود و برای قطع عرق های شبانه ی بیماران مسلول مؤثر است.
3. چهار گرم از آن را با مقداری انیسون بکوبید و بخورید. برای رفع تنگی نفس نافع است.
4. چهار گرم از آن را با ۴ گرم رب شیرین بیان مخلوط کرده بخورید. برای تسکین سرفه ی مزمن سرد بلغمی، درد سینه، تنگی نفس و سختی تنفس مفید می باشد.۵- چهار گرم از آن را با اسارون بکوبید و با عسل سرشته و بخورید. برای دفع سنگ مثانه و کلیه مفید است.۶ نیم مثقال از آن را بسایید و با یک استکان آب چغندر مخلوط کنید و بخورید. درد معده، درد گلو، درد یا درد ران را تسکین می دهد.

نام های دیگر

• غاریقون ابيض
• غاریکوم