عسل ارگانیک سفید رایحه 150 گرمی

عسل ارگانیک سفید رایحه 150 گرمی یا کریستالیزه جزو عسل های مرغوب رایحه خوانسار می باشد.

عسل ارگانیک سفید رایحه یا کریستالیزه در کشورهای اروپایی از محبوبیت بیشتری نسبت به عسلهای دیگر برخوردار است.

عسل سفید بعد از برداشت از کندو هیچگونه تغییری در آن بوجود نمی آید. در واقع عسل سفید حاصل شکرک زدن عسل در محیط است و این عسل خام بوده و حرارتی به آن داده نشده است.

در تولید این عسل به دلیل کنترل روند رس یا کریستالیزه شدن عسل، بافتی بسیار نرم ایجاد شده و خواص و طعم خود را کاملا حفظ می کند.

این نوع عسل، خالص، خام، فرآوری نشده و تصفیه نشده است. به همین دلیل حاوی آنزیم ها، ویتامین ها و مواد مغذی و مفید می باشد.

عسل سفید سرشار از آنتی اکسیدان بوده و خواصی نظیر درمان سرفه، مراقبت از پوست و نیز بهبود مشکلات گوارشی دارد.

به دلیل وجود انواع باکتری های مفید در این عسل، مصرف آن برای کودکان زیر یکسال مناسب نیست.

رایحه خوانسار اولین تولید کننده عسل ارگانیک در کشور بوده بطوری که در چرخه تولید محصولاتش به هیچ عنوان از مواد شیمیایی استفاده نشده و اصلاح ژنتیکی در آن صورت نگرفته است.

گلهای موثر در تولید عسل سفید

• گونه ای مریم گلی
• گونه ای از دسته گون ها
• یونجه
• شبدر سفید
• عسل اقاقیا

ترکیبات تشکیل دهنده عسل ارگانیک سفید رایحه 150 گرمی

• گلوکز ۳۵/۴۰ درصد
• لولز ۳۴/۹ درصد
• ساکاروز 3 درصد
• صمغ (gomme) و ادکسترین ۰/۱۷ درصد
• مواد آلبومینوئید ۰/۵۰ درصد
• مواد معدنی ۰/۴۰ درصد که ۰/۱۵ آن سولفات هاست
• انورتین ۰/۲۵
• اسید فرمیک (جوهر مورچه) ۰/۰۱۹
• آب ۲۱/۶۱

مواد تخمیری یا مخمرها: انورتاز – آمیلاز – کاتالاز (پراکسیداز، لیپاز)

مواد معدنی: پتاسیم ، آهن، فسفر، کلسیم، ید، منیزیم، سرب، منگنز، آلومینیم مس، گوگرد، کژوم، لیتیوم، نیکل، روی، اسمیوم، تیتانیوم، سلیکون، سدیم

مواد آلى: مانیت ها – صمغ – پولن – اسید لاکتیک – اسید فرمیک – اسید مال اسید تارتاریک – اسید اگزالیک – اسید سیتریک – رنگ ها – روغن های معطر ازته.

عسل منبع غنی ویتامین D، ویتامین K، ویتامین E، ویتامین B، ویتامین C و ویتامین A می باشد. حتی بعضی علاوه بر وجود عامل حمایت کننده تروفو فیلاکتین در عسل به وجود برخی هورمون ها در عسل اعتقاد دارند (عده معدودی نیز قایل به وجود ویتامین PP در عسل می باشند).

ارزش غذایی در هر سهم:

• انرژی: 75.15 کیلوکالری
• قند طبیعی : 15 گرم
• چربی: 0 گرم
• نمک سدیم: 0/03 گرم
• اسیدهای چرب ترانس: 0 گرم

خواص عسل ارگانیک سفید رایحه 150 گرمی

• جلوگیری از بروز سرطان و تومور
• تقویت قوای جسمی و جنسی
• بهبود درد و زخم های معده و دستگاه گوارش
• کاهش کلسترول
• تسریع گردش خون در بدن
• بهبود سریع زخم و جراحات
• بهترین مکمل تغذیه ای برای ورزشکاران و کودکان
• تقویت اعمال کبد
• بهبود حرکات و ترشحات کبد
• خواص ضدباکتریایی و آنتی بیوتیکی