شیره انگور

طرز تهیه شیره انگور

برای تهیه شیره انگور، آب انگور رسیده و شیرین را بگیرید، صاف کرده و آن را بپزید تا سه چهارم آن تبخیر شود و پس از آن خاک رُس پاک در آن بریزید و بگذارید که ته نشین شده و شیرین شود.

خواص درمانی شیره انگور

هر روز صد گرم از آن را در آب حل کنید و سه مرتبه، به فاصله ی سه ساعت یک سوم از آن را بنوشید. برودت و سردی معده را برطرف می سازد، کهیر را درمان میکند.

نام های دیگر شیره انگور

• دبس
• دوشاب