آیدانا | شما آنچه هستید که میخورید
نام محصول : شلغم ارگانیک
نام برند : آبگینه نوع گواهی اخذ شده : انطباق با الزامات استاندارد ملی ارگانیک ایران (INSO-۱۱۰۰۰) و استاندارد ارگانیک اتحادیه اروپا- تحت بازرسی و گواهی شرکت BCS Oko-Garantie آلمان روند تولید:تولید شده مطابق با استاندارد عملیات خوب کشاورزی (GAP) / دارای حدود مجاز مرز بیشینه آفت کش ها، فلزات سنگین (حد مجاز آلاینده ها) نوع عرضه در بازار:به صورت بسته بندی در ظروف یکبار مصرف فومی با روکش سلفون و برچسب شرایط نگهداری : در جای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور نگهداری شود. محل تولید : ایران-مازندران
شلغم ارگانیک 1 کیلویی آبگینه جزو سبزی های ریشه ای است.به نگ های سبز و سفید و بنفش با برگ هایی ناصاف و بریدگی های زیاد یافت می شود.شلغم عضوی از خانواده سبزیجات کم نظیر مانند کلم بروکلی، کلم بروکسل،کلم برگ و خردل است.ریشه آن غده ای و به شکل های گرد یا دراز به رنگ سفید با لکه های بنفش است.
جدول‌ارزش غذایی شلغم ارگانیک 1 کیلویی آبگینه
| موارد ضروری و اساسی | ارزش غذایی | درصد مصرف مجاز روزانه |
|---|---|---|
| انرژی | 28 کیلوکالری | 1.5% |
| کربوهیدرات | 6.43 گرم | 5 % |
| پروتئین | 0.90 گرم | 1.5 % |
| چربی کل | 0.10 گرم | 1 % |
| کلسترول | 0 میلی گرم | 0 % |
| فیبر خوراکی | 1.8 گرم | 5 % |
| ویتامین های شلغم | ||
| نیاسین | 0.400 میلی گرم | 2.5 % |
| پیریدوکسین | 0.090میلی گرم | 7% |
| ریبوفلاوین | 0.030 میلی گرم | 2.5 % |
| تیامین | 0.040 میلی گرم | 4 % |
| ویتامین (C) سی | 21 میلی گرم | 35 % |
| ویتامین (A) آ | 0 یکای بین‌المللی | 2.5 % |
| ویتامین (K) کا | 0.1 میکرو گرم | 1 % |
| ویتامین (E) ایی | 0.03 میلی گرم | 1 % |
| الکترولیت های شلغم | ||
| سدیم | 39 میلی گرم | 2.5 % |
| پتاسیم | 233 میلی گرم | 5 % |
| مواد معدنی | ||
| کلسیم | 30 میلی گرم | 3 % |
| مس | 0.085 میلی گرم | 9 % |
| آهن | 0.30 میلی گرم | 4 % |
| منیزیم | 11 میلی گرم | 2.5 % |
| منگنز | 0.134 میلی گرم | 6 % |
| فسفر | 15 میلی گرم | 2 % |
| روی | 0.27 میلی گرم | 2 % |
| مواد مغذی گیاهی (فیتو-مواد مغذی) | ||
| کاروتن-a (بتا) | 0میکروگرم | – |
| کاروتن-β (بتا) | 0میکروگرم | – |
| زآگزانتین | 0 میکروگرم | – |
خواص‌شلغم ارگانیک 1 کیلویی آبگینه
1- تاثیر شلغم بر قلب و عروق
شلغم دارای مقدار فراوانی ویتامین K است که به خاصیت ضد التهابی مشهور است. بنابراین از بیماری های قلبی و عروقی مانند حمله قلبی و با سکته جلوگیری می کند.همچنین شلغم توانایی کم کردن سطح کلسترول را در بدن با جذب مقدار بیشتری از صفرا دارد. اسید فولیک موجود در شلغم برای سلامتی قلب و عروق مفید است.
2-خاصیت شلغم بر استخوان
شلغم دارای مقدار زیادی کلسیم و پتاسیم است و این دو هم برای تقویت استخوان و ماهیچه ها بسیار ضروری هستند. این مواد مغذی همچنین رشد استخوان ها را افزایش می دهند. بنابراین استخوان شما قوی تر می شود و احتمال کمتری وجود دارد که به بیماری های مرتبط با ماهیچه ها و یا استخوان هایی نظیر آسیب مفاصل و یا پوکی استخوان مبتلا شوید.
3-شلغم و سیستم ایمنی بدن
شلغم ویتامین C زیادی دارد. به همین دلیل برای بهبود سیستم ایمنی بسیار مفید است. به این دلیل ویتامین C مفید است که تولید سلول های سفید خون و آنتی بادی را تحریک می کند.همچنین ویتامین C می تواند با رادیکال های آزاد مبارزه کند.
نیما فلاح –
بخاطر خواص درمانی ضد سرماخوردگی که داره خریدمش.هم شیرین بودن و هم خوش پخت. اندازشون هم مناسب بود.