آیدانا | شما آنچه هستید که میخورید
نام محصول : سیر خشک ارگانیک
نام برند : آبگینه نوع گواهی اخذ شده : انطباق با الزامات استاندارد ملی ارگانیک ایران (INSO-۱۱۰۰۰) و استاندارد ارگانیک اتحادیه اروپا- تحت بازرسی و گواهی شرکت BCS Oko-Garantie آلمان روند تولید:تولید شده مطابق با استاندارد عملیات خوب کشاورزی (GAP) / دارای حدود مجاز مرز بیشینه آفت کش ها، فلزات سنگین (حد مجاز آلاینده ها) نوع عرضه در بازار:به صورت بسته بندی در ظروف یکبار مصرف فومی با روکش سلفون و برچسب شرایط نگهداری : در جای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور نگهداری شود. محل تولید : ایران-مازندران
سیر خشک ارگانیک 500 گرمی آبگینه گیاهی علفی و دائمی است که ساقه آن تا ارتفاع 40 سانتی متر نیز می رسد.سیر از راسته مارچوبه سانان از تیره نرگسیان و زیر تیره پسازیان و سرده سیر است.قسمت زیر زمینی سیر متورم و مرکب از 5 تا 12 قطعه و محصور در غشاهای نازک و ظریف به رنگ خاکستری مایل به سفید است.
جدول‌ارزش غذایی سیر خشک ارگانیک 500 گرمی آبگینه
| موارد ضروری و اساسی | ارزش غذایی | درصد مصرف مجاز روزانه |
|---|---|---|
| انرژی | 149 کیلوکالری | 7.5 % |
| کربوهیدرات | 33.06 گرم | 25 % |
| پروتئین | 6.36 گرم | 11 % |
| چربی کل | 0.5 گرم | 2 % |
| کلسترول | 0 میلی گرم | 0 % |
| فیبر خوراکی | 2.1 گرم | 5.5 % |
| ویتامین ها در سیر خشک | ||
| نیاسین | 0.700 میلی گرم | 4 % |
| پیریدوکسین | 1.235 میلی گرم | 95 % |
| ریبوفلاوین | 0.040 میلی گرم | 3 % |
| تیامین | 0.110 میلی گرم | 8% |
| ویتامین (C) سی | 31.2 میلی گرم | 52 % |
| ویتامین (A) آ | 9 یکای بین‌المللی | 1 % |
| ویتامین (K) ایی | 1.7 میکرو گرم | 1.5 % |
| ویتامین (E) کا | 0.08 میلی گرم | 0.5 % |
| الکترولیت در سیر خشک | ||
| سدیم | 153 میلی گرم | 10 % |
| پتاسیم | 401 میلی گرم | 8.5 % |
| مواد معدنی | ||
| کلسیم | 181 میلی گرم | 18 % |
| مس | 0.299 میلی گرم | 33 % |
| آهن | 1.70 میلی گرم | 21 % |
| منیزیم | 25 میلی گرم | 6 % |
| منگنز | 1.672میلی گرم | 73 % |
| فسفر | 153 میلی گرم | 22% |
| روی | 1.160 میلی گرم | 10.5 % |
| مواد مغذی گیاهی (فیتو-مواد مغذی) | ||
| کاروتن-β (بتا) | 5 میکروگرم | – |
| زآگزانتین | 16 میکروگرم | – |
خواص‌سیر خشک ارگانیک 500 گرمی آبگینه
1- سیر خشک برای درمان عفونت تنفسی مفید است.
2-برای آرام کردن دندان درد می توان سیر خشک خام را چند روز پیاپی روی لثه و دندان بمالید.
3-از سیر خشک له شده و در کره تفت داده برای درمان سینوزیت استفاده می شود و باید آن را با نان میل کرد.
4-برای از بین بردن زگیل می توان سیر خشک له شده را روی آن قرار داد تا از بین برود.
5-برای از بین بردن نفخ،یبوست و درد معده باید یک حبه سیر خشک را ریز خرد کرده و با کمی آب میل نمود.
6-از دیگر موارد استفاده سیر خشک می توان برای درمان تب، سرفه، سردرد، شکم درد، احتقان سینوسی، نقرس، روماتیسم،هموروئید،آسم، برونشیت، تنگی نفس، فشار خون بالا، کلسترول و تری گلیسرید بالا،قند خون پایین، قند خون بالا و جای مار گزیدگی مار استفاده کرد.
مینا غفاری –
هم ریز و هم درشت داشت من سیر درشت دانه تر بیشتر میپسندم چون پوست کندش راحت تره و برای سیرترشی خوبه