آیدانا | شما آنچه هستید که میخورید
نام محصول: زرشک ارگانیک برند: افروز زعفران وزن : 500 گرم نوع بسته بندی: پاکتی شرایط نگهداری: محیط خشک و خنک و دور از نور مستقیممدت ماندگاری: 12 ماه
زرشک ارگانیک افروز زعفران 500 گرمی از میوه درخت زرشک تهیه می شود که به روش ارگانیک کاشته شده است. استفاده از این گیاه به عنوان دارو به دوره‌ی مصر باستان می رسد، که فرعون ها و ملکه ها، این گیاه را با تخم رازیانه به منظور درمان طاعون مصرف می کردند.
این گیاه به طور رسمی در قرن هفتم میلادی شناخته شده است و پیدایش آن از نظر زمین شناسی به دوره ی ائوسن مربوط می شود. ولی در قرن هشتم میلادی معرفی گردیده است.
یونانیان قدیم با زرشک آشنایی نداشته اند، زیرا در کشور آن ها، این گیاه نمی روییده است. تصور می رود که رومیان قدیم نیز از آن استفاده نمی کرده اند.
ترکیبات شیمیایی زرشک
در اندام های مختلف زرشک بربامین، بربروبین، ژاتورهیزین، اکسی آکانتین، پالماتین (بربریسینین)، برولیسین، کلومبادین، والرسین و ترکیبات دیگر هستند که در منابع مختلف نام برده می شود.
در گزارش بررسی دیگری در مورد گونه بربریس تانبرگی در میوه و برگ این گیاه مواد بربرین، اکسی بربرین، ژاتوررهیزین، کولومبامین، بربامین، اکسی آکانتین، شوبا کونین و تتراهایدروشوباکونین مشخص شده است.
در ۱۰۰ گرم زرشك مواد زير موجود است:
- چربی : ۰.۶ گرم
- کربوهیدرات : ۱۰.۲ گرم
- پروتئین : ۰.۹ گرم
- ویتامین آ : ۰ درصد
- ویتامین سی : ۷۵۰درصد
خواص درمانی زرشک
از میوه گیاه (زرشک) که اسیدهای فراوان در بر دارد، نوعی لیموناد در سابق تهیه می کردند، که در تب های عفونی، تیفوس، و دیسانتری مورد استفاده قرار می گرفته است.
از زرشک ارگانیک افروز زعفران 500 گرمی به علت طعم ترشی که دارد، در تهیه شربت، مربا و همچنین در غذا استفاده می شود. اگر مخلوطی از زرشک، برگ غان (Betula alba) اربز یا پیرو Juniperus communis و افسنطين Artemisia absinthium تهیه کنند، مقدار کم آن در رفع بیماری های کبدی اثر قاطع خواهد داشت.
همچنین برای بیماری های خونی، سل، زخم و جراحت، رماتیسم، کلیه، ترک اعتیاد، بوی بد خلط سینه، ضد تومورهای سرطانی، سرشار از ویتامین C، افزایش ترشح صفرا، التهاب و خونریزی رحم، فشار خون بالا، اسهال. کاهش تب، زرد زخم، کمردرد، کرم‌های حلقوی، قاعدگی دردناک، مشکلات کبد، بواسیر، تبخال، مشکلات لثه ها، دندان درد، ضعف دید، سنگ کلیه، ضدعفونی کننده، تنظیم ضربان قلب، ضد سرماخوردگی، جذب آهن، عصبانیت و پرخاشگری.
ضد عفونت، ضد تهوع، یرقان، مالاریا، سنگ کیسه صفرا، انگل سالک، تقویت قلب، توقف خونریزی، کبد، ناراحتی های دهان، تنظیم دستگاه گوارش، سوهاضمه، نقرس، روماتیسم، گلودرد، استحکام لثه، بیماری اسکوربوت (کمبود ویتامین C)، آب آوردن بدن، شستشوی چشم و سوزش ادرار.
زرشک به تنهایی یا با داروهای گرم مانند دارچین و عسل و… برای تقویت کبد سرد و تر و باز کردن انسداد مجاری کبدی و سردی احشا مفید است.
این گیاه دارای ماده ای به نام الکالوئید بربرین است که اعتیاد به تریاک را درمان کند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.