نام محصول :روغن کلزا ارگانیک درنیکا نام برند : درنیکا سایر توضیحات: تحت کنترل و بازرسی شرکت BSC آلمان و پارس گواه ایران ، نوع گواهی اخذ شده از انجمن ارگانیک ایران کد واحد ارگانیک 080069697 دسته محصول : ارگانیک شرایط نگهداری : در جای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور نگهداری شود. محل تولید : ایران-پیرانشهر
روغن کلزا فرابکر ارگانیک درنیکا حاوی امگا 3 و 6 و 9 است.
امگا ۳ یک آنتی اکسیدان قوی است و برای تقویت مفاصل ضروری است. امگا ۶ موجب عملکرد بهتر سیستم تنفسی، سیستم گردش خون و مغز میشود.
در تهیه این محصول از سموم و کودشیمیایی استفاده نشده است و روغن گیری آن کاملا فرابکر می باشد. روند روغن گیری این محصول تحت نظارت ارگانیک اروپا است.
مناسب برای: سالاد ، پخت و پز
خواص روغن کلزا فرابکر ارگانیک درنیکا
دو نوع اسید چرب در این روغن وجود دارد که در بدن ما تولید نمی شود.
- اسید آلفا لینولینک : برای جلوگیری از بروز حملات قلبی و کاهش کلسترول است.
- اسید لینولئیک: اسید چرب امگا 6 برای کارکرد بهینه مغز و رشد نوزادان بسیار ضروری است.
هر دوی این اسیدها جزو چربی سالم غیر اشباع هستند.
این روغن در بین روغن های دیگر کم ترین چربی اشباع را دارد.
دانه کلزا دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن، ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین و ۱۲ تا ۲۰ درصد پوست است.
سایر خواص روغن کلزا فرابکر ارگانیک درنیکا
- تسکین درد رماتیسم
- رفع گرفتگی عضلات
- ضد تشنج
- برطرف کننده مشکلات پوست
- درمان برونشیت
- تقویت قلب
- ضد التهاب
- کاهنده تورم و التهاب
- کاهش لخته های خونی
- کاهش چربی خون
- کاهش چربی شکمی
- کاهش خطر ابتلا به دیابت
- کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی
- کاهش خطر ابتلا به بیماری سندرم متابولیک
- ضد سرطان روده
- مقابله با پیری و آکنه
دانه های کلزا حاوی روغن زیادی هستند و در تهیه روغن کلزا از اهمیت فراوانی برخودار است . از روغن این گیاه در انواع صابون ها ، شوینده ها و … استفاده می شود.
چربی اشباع شده روغن کلزا در مقایسه با روغن زیتون(3.14درصد) 6 درصد، اسیدهای چرب امگا 3 در آن 10 برابر بیشتر و ویتامین E در آن 50 درصد بیشتر است.
روغن کلزا سومین روغن پر مصرف جهان است. همچنین به دلیل اینکه سریع نمی سوزد بهترین گزینه برای سرخ کردن مواد غذایی است.
ترکیب | خانواده | % از کل |
---|---|---|
اسید اولیک | ω-۹ | ۶۱٪ |
اسید لینولئیک | ω-۶ | ۲۱٪ |
آلفا لینولنیک اسید | ω-۳ | ۱۱٪ ۹٪ |
چربی اشباعs | ۷٪ | |
پالمیتیک اسید | ۴٪ | |
اسید استاریک | ۲٪ | |
چربی ترانس | ۰٫۴٪ |
Baghyani –
به نظر خیلی مورد اعتماد تر از روغن هایی است که به اسم زیروترانس فروخته می شوند و درصد بالاتری از ترانس را دارند
من از هر دوی کلزا و آفتابگردان تهیه کردم. روغن کلزا برای سرخ کردن و روغن آفتابگران برای مصارف دیگر
پری –
با خیال راحت خریدم دارای گواهینامه معتبر ارگانیک است مثل برخی سایت ها فقط از کلمه ارگانیک استفاده نشده
روغن خوشمزه و با برکتی هم بود ممنون از سایت خوبتون
ناهید معصومی نژاد –
عالی و پرفکت روغن سبک و با هضم بهتر بخاطر طبیعی و ارگانیک بودن