روغن ترخون

روغن ترخون را به عنوان خوشبو کننده در تولید محصولات آرایشی و عطرها و به عنوان طعم دهنده به طور گسترده در صنایع خوراکی و نوشابه سازی مورد استفاده قرار میدهند. در رایحه درمانی روغن ترخون برای تحریک گوارش به کار می رود. همچنین این روغن ضد انقباض است و از این رو برای قطع سکسکه، رفع نفخ و درمان قلنج از آن استفاده می کنند. روغن ترخون قاعدگی را تنظیم و گردش خون را تسریع می کند. با این وجود از آنجا که روغن پایه ترخون اندکی سمی است، مصرف این روغن در منزل توصیه نمی شود.

روغن ترخون

روغن ترخون از تقطیر تخریبی (عصاره گیری با بخار) برگ ها به دست می آید. این روغن معمولا بدون رنگ و یا زرد روشن است و رایحه ای قوی، خنک، ادویه مانند و علفی دارد.

روغن ترخون را به عنوان خوشبو کننده در تولید محصولات آرایشی و عطرها و به عنوان طعم دهنده به طور گسترده در صنایع خوراکی و نوشابه سازی مورد استفاده قرار میدهند.

در رایحه درمانی روغن ترخون برای تحریک گوارش به کار می رود. همچنین این روغن ضد انقباض است و از این رو برای قطع سکسکه، رفع نفخ و درمان قلنج از آن استفاده می کنند.

روغن ترخون قاعدگی را تنظیم و گردش خون را تسریع می کند. با این وجود از آنجا که روغن پایه ترخون اندکی سمی است، مصرف این روغن در منزل توصیه نمی شود.

گیاه ترخون

ترخون (Artemisia Dracunculus) گیاهی همیشگی و بومی اروپا، سیبری و مغولستان است. امروزه این گیاه در سراسر جهان یافت می شود و کاربرد زیادی در آشپزی دارد.

مهم ترین تولید کننده روغن ترخون فرانسه است و کشورهای هلند و ایالات متحده نیز در این زمینه فعالیت دارند.

در یونانی دراکونکولوس به معنای اژدهای کوچک است و در فرانسه نیز ترخون را به نام علف اژدها می شناسند. این گیاه به خانواده آستراسه (Asteraceae) و یا کامپوزیته (Compositae) تعلق دارد.

ترخون در مناطق آفتابی به خوبی رشد می کند و تحمل برف و سرما را ندارد. این گیاه تا ارتفاع شصت سانتی متر رشد می کند و برگ هایی معطر، باریک و بلند و به رنگ سبز تیره دارد. گل های ترخون کوچک و زردرنگ هستند. دو گونه فرانسوی و روس این گیاه کاشته می شوند.

در گذشته ترخون را به عنوان پادزهر گزش حیوانات و حشرات سمی به کار می بردند. ریشه گیاه نیز برای کاهش درد دندان استفاده میشده است. در ایران نیز این گیاه را برای تحریک اشتها پیش از غذا می خوردند.

مراقبت ها هنگام استفاده

هشدار: روغن ترخون را در منزل مورد استفاده قرار ندهید. این روغن را نباید در دوران بارداری مصرف کرد.