رب انار جنگلی ملس ارگانیک 500 گرمی گل سی

رب انار جنگلی ملس ارگانیک 500 گرمی گل سی از انار ترش جنگلی تهیه می شود. انار ترش ،خودروی منطقه خزری بوده و درختچه ای دائمی و تک‌پایه و خاردار وگاهی بدون خار با گل‌های قرمز و زیبا و میوه‌ای ترش که در انواع خاک‌ها از شنی سبک تا رسی سنگین و حتی اراضی شور و قلیایی قابلیت رشد و پرورش دارد،و شمال ایران یکی از رویشگاه‌های عمده این گونه وحشی است، به گونه‌ای که در بیشتر نقاط مازندران درختچه‌های وحشی انار ترش در کنار جاده ها، بیشه زارها، صحراها،جنگل‌ها و اراضی شیبدار آهکی و تپه های شنی ساحلی به حالت خودرو به تعداد زیادی به وفور دیده‌می‌شود.که به صورت ارگانیک به عمل می‌آید.

انار درختی است که منشا آن، ایران و بین النهرین و همچنین نواحی شمالی افریقا ذکر شده است ولی با توجه به قرائن تاریخی چنین استنباط می گردد که از زمان های قدیم، در منطقه وسیعی از ایران مانند کردستان، بلوچستان و امتداد آن تا افغانستان، به حالت وحشی وجود داشته و بعد از آن جا به نواحی دیگر انتقال یافته است.

ترکیبات شیمیایی رب انار جنگلی ملس ارگانیک 500 گرمی گل سی

قسمت های مختلف مخصوصا پوست ریشه و ساقه انار دارای ۲۲ درصد تانن (اسید تانیک و اسید پونیكوتانیک (ac. punicotamique) است.

.Ch. Tanert در سال های ۱۸۷۷ تا ۱۸۸۰، چهار الكالوئید زیر را از آن به دست آورد:

1. پل له تیه رین Pelletie rine
2. ایزو پل له تيه رين Isopelletié rine
3. متیل پل له تيه رين Mé thylpelletit rine
4. پزودو پل له تيه رين Pseudopelletié rine

از چهار الكالوئيد مذکور در انار ، نوع دوم یعنی ایزو – پل له تیه رین، به تفاوت به صورت سینونیم پل له تيه رين و یا ایزومر راسمیک آن ذکر گردیده است. پل له تيه رين Pelletié rine (ایزو – پل له تيه رين isopelletierine ، پونی سین punicine)، الكالوئیدی به فرمول C_۸H_۱۵NO و به وزن ملکولی ۱۴۱.۲۲ است. از پوست ریشه انار استخراج می شود، تعیین فرمول منبسط آن توسط Gilman و Marion و سنتز آن توسط Anet و همکارانش انجام گرفته است.