جو دوسر پرک درشت ارگانیک OAB

نام محصول : جو دوسر پرک درشت ارگانیک

نام برند : OAB

دسته محصول : ارگانیک

شرایط نگهداری : در جای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور نگهداری شود.

محل تولید : آلمان- بسته بندی شده در ایران

جو دوسر پرک درشت ارگانیک OAB تهیه شده از گیاه یولاف یا جو دو سر گیاهی از خانواده گندمیان، علفی و یک ساله است که ارتفاع آن تا ۱ متر نیز می رسد .

این گیاه بر دو نوع است: یکی بهاره و دیگری پاییزه. خواص جو دو سر با جو معمولی کاملا متفاوت است.

نام های دیگر: جودوسر، هرطمان، ووییل، شوفان، قرطمان، گیسو، جو سیاه، جودوسر، جو

نام فارسی : جو دوسر

تیره : گندمیان Cramineae

نام انگلیسی : Oat

نام علمی : Avena sativa

خصوصیات گیاه جو دوسر 

(چمنیان یا گندمیان یا تیره گندم تیره ای از گیاهان گلدار هستند. گیاهان این خانواده به نام علف شناخته می شوند. تخمین زده می شود که علفزارها و چمن زارها ۲۰٪ از پوشش گیاهی زمین را تشکیل میدهند. چمنیان به عنوان مهمترین خانواده گیاهی برای اقتصاد در نظر گرفته می شوند که شامل دانه های خوراکی، غلات، چمن و علوفه برای دام ها است.)

ریشه ی آن افشان و ساقه های آن بندبند، تو خالی و افراشته است.

برگ‌های آن باریک و دراز و مانند سایر غلات دارای رگبرگ‌های موازی است. قسمت پایین برگ به صورت غلافی دور ساقه را احاطه می کند.

گل ها بسیار ریز و نامشخص هستند که در در دسته جاتی که اصطلاحا شنبلیله نامیده می شود قرار گرفته است.

میوه آن مثل بقیه گندمیان کاریوپس یا گندمه (گیاهان علفی، تک لپه ای که دوره‌ی عمرشان یک ساله است) نام دارد میوه‌ی آن خوشه ای، دراز و دارای غلافی دو سر (منتهی به دو نوک باریک) و دوران گلدهی یولاف  ماه های خرداد و تیر است. منبع خوبی برای تغذیه انسان است.

قسمت‌های مورد استفاده جو دوسر پرک درشت ارگانیک OAB

دانه، اندام هوایی و کاه قابل استفاده است.

فواید جو دوسر پرک درشت ارگانیک OAB

1. مناسب برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک
2. کاهش کلسترول خون
3. تنظیم قند خون
4. درمان یبوست و جلوگیری از هموروئید

ارزش غذایی جو دوسر پرک درشت ارگانیک در ۱۰۰ گرم

طرز تهیه صبحانه جو دو سر پرک سبوس دار

۱ پیمانه از این ترکیب را در 3 الی 5 پیمانه آب یا شیر ریخته و مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید و طبق سلیقه خود با انواع میوه های خرد شده یا آجیل ها مخلوط نمایید، حتی میتوانید با سبزی ها و گوشت سوپ تهیه فرمایید. این محصول سرشار از فیبر و ویتامین ها است. همچنین می توانید از این محصول در تهیه انواع معجون استفاده کنید یا به صورت خام در ماست یا انواع پوره میوه ها ریخته و میل نمایید. در تهیه سوپ، اش، حلیم، الویه، خورشت ها و به جای نان در آبگوشت و آبدوغ خیار استفاده نمایید.

از این محصول می توانید در تهیه انواع غذاها مانند آش، کتلت، دلمه، آبگوشت، الویه، آب دوغ خیار، انواع خورش ها و سوپ های لذیذ استفاده کنید.

جو دوسر پرک میتواند بهترین جایگزین انواع نان و سیب زمینی باشد.