آیدانا | شما آنچه هستید که میخورید
نام محصول :بلغور جو
نام برند : آبگینه نوع گواهی اخذ شده :انطباق با الزامات استاندارد ملی ارگانیک ایران (INSO-۱۱۰۰۰) – تحت نظارت، بازرسی و گواهی شرکت گواه سبز دسته محصول : ارگانیک شرایط نگهداری : در جای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور نگهداری شود. محل تولید : ایران-اصفهان
بلغور جو آبگینه از فرآورده های جانبی جو تولید شده در مزارع تحقیقاتی- تولیدی شرکت گوکرن می باشد.
برای تقویت خاک و تامین عناصر غذایی از کود دامی پوسیده، کودهای آلی و کمپوست استفاده می شود. رعایت تناوب کشت، کنترل علف‌های هرز از طریق مکانیکی (وجین دستی و…) و زراعی و … مورد توجه قرار می‌گیرد.
این محصول با حضور و نظارت کارشناسان رشته ی کشاورزی و اعمال مدیریت های مناسب، همچنین ترکیب کشاورزی سنتی و حفاظتی، بهره جویی از مدیریت‌های تلفیقی آفات (حشرات، بیماری، علف‌های هرز)، مبارزه بیولوژیکی و غیر شیمیایی، ارقام مقاوم و بومی، نهاده های (تقویتی، کنترلی) بیولوژیک و ارگانیک بر پایه ی عدم یا حداقل استفاده از نهاده های برون مزرعه‌ای در راستای نیل به کشاورزی پایدار، حفظ اکوسیستم و تولید محصولی سالم با هدف تامین و کمک به استقرار امنیت غذایی در جامعه و دسترسی عموم مردم به تغذیه ی سالم تولید می گردند.
خواص بلغور جو آبگینه:
۱.مصرف جو روده و دستگاه گوارش را سالم نگه می‌دارد .
۲.از بروز سنگ کیسه صفرا جلوگیری می‌کند.
۳.از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.
۴.از سیستم ایمنی بدن محافظت می‌کند.
۵.الاستیسیته پوست را نگه می‌دارد.
۶.سطح کلسترول خون را کنترل می‌کند.
۷.دیابت را کنترل می‌کند.
۸.از بیماری‌های قلبی و سرطان پیشگیری می‌کند.
۹.در برابر آترواسکلروز از بدن محافظت می‌کند.
۱۰.از بروز آسم جلوگیری می‌کند.
جو سرشار از فیبر است و می‌تواند بدن را از سموم پاکسازی کند. این ماده منبع غنی از فیبر است و می‌تواند به عنوان منبع سوختی برای باکتری‌های خوب موجود در روده عمل کند. این باکتری‌ها به تخمیر شدن محتوای فیبر در بدن کمک می‌کند. در نتیجه اسید بوتیریک تشکیل می‌شود که سوخت اصلی و اولیه برای سلول‌های روده است.
جو همچنین برای سالم نگه داشتن سلامت روده بسیار موثر است. با وجود سلامت کلی روده، جو به کاهش زمان اجابت مزاج کمک خواهد کرد و همین امر شکم شما را تمیز می‌کند. این ماده می‌تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و بواسیر را کاهش دهد.
جدول ارزش غذایی بلغور جو آبگینه
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 83 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 18.58 گرم |
| پروتئین | 3.08 گرم |
| چربی | 0.24 گرم |
| آب | 77.76 گرم |
| فیبر | 4.50 گرم |
| قند | 0.10 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های بلغور جو آبگینه
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.01 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.50 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.06 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.03 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.00 میلی گرم |
| کولین (B4) | 6.90میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.34 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.08 میلی گرم |
| فولات (B9) | 18.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی‌بلغور جو آبگینه
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 10.00 میلی گرم |
| آهن | 0.96 میلی گرم |
| منیزیم | 32.00 میلی گرم |
| فسفر | 40.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 68.00 میلی گرم |
| سدیم | 5.00 میلی گرم |
| روی | 0.57 میلی گرم |
| مس | 0.08 میلی گرم |
| منگنز | 0.61 میلی گرم |
| سلنیم | 0.60 میکروگرم |
منصوره بهاری –
خوشمزه و مقوی برای گوارش و صفرا
صغری خدایی –
بد نیس . یکم چون ارگانیکه و دستکاری نشده زودپز نیست . تمیز هم هست نیازی به پاک کردن نداره