آیدانا | شما آنچه هستید که میخورید
خواص درمانی برگ چغندر
- خوردن پخته برگ چغندر برای رفع رعشه، تحریک قوای جنسی و رفع اسهال خونی نافع است.
- آن را صبح زود قبل از آفتاب از بوته بکنید و در سایه نگه دارید و هر روز مصرف کنید. مرض قند یا دیابت را درمان می کند.
- آب برگ آن را بگیرید و با دارو های مسهل بخورید. برای خارج ساختن بلغم کمک می کند، درد مفاصل و نقرس را تسکین می دهد.
- اگر با سرکه و خردل خورده شود، برای باز کردن گرفتگی های طحال و تحلیل ورم طحال موثر است، درد کلیه و مثانه را تسکین می دهد، برای امراض مقعدی مفید است.
خواص درمانی برگ چغندر
- خوردن پخته برگ چغندر برای رفع رعشه، تحریک قوای جنسی و رفع اسهال خونی نافع است.
- آن را صبح زود قبل از آفتاب از بوته بکنید و در سایه نگه دارید و هر روز مصرف کنید. مرض قند یا دیابت را درمان می کند.
- آب برگ آن را بگیرید و با دارو های مسهل بخورید. برای خارج ساختن بلغم کمک می کند، درد مفاصل و نقرس را تسکین می دهد.
- اگر با سرکه و خردل خورده شود، برای باز کردن گرفتگی های طحال و تحلیل ورم طحال موثر است، درد کلیه و مثانه را تسکین می دهد، برای امراض مقعدی مفید است.
- آب نیم گرم آن را با بوره ی ارمنی ضماد کنید. برای جلوگیری از ریختن مو مفید است، استسقا را برطرف می کند.
- و اگر به طور مکرر دست و پا را در آب پخته آن قرار دهید، برای رفع ترک و شقاق که در اثر سرما به دست و پا عارض شده باشد مفید است.
- مالیدن پخته آن پس از سرد شدن روی پوست برای سوختگی از آتش و سوختگی در اثر آب جوش و باد سرخ نافع است.
- آب برگ نیم گرم کرده آن را در گوش بچکانید. درد گوش ساکت می شود.
- اگر هر روز سر را با آب جوشانده برگ چغندر بشویید، چربی پوست سر را برطرف می سازد و رشک و شپش سر را نابود می کند.
- خشک آن را بکوبید و با حنا مخلوط کرده، بعد با آب خمیر کرده و بر سر ببندید. موها را تقویت می کند و باعث رشد آن می شود، اگر به جایی که موهایش ریخته است ضماد کنید، مو روییده می شود ولی بدانید که رنگ و پوست را قرمز می کند.
- آن را بکوبید و با اسید بوریک مخلوط کرده ضماد کنید. ورم پشت پا را درمان می کند.
- اگر با آب برگ چغندر یا با آب برگ پخته آن حقنه شود، برای درد روده و بیرون آمدگی مقعد نافع است.
ترکیبات شیمیایی
در هر صد گرم خام برگ چغندر مواد زیر وجود دارد:
- آب ۹۱ گرم
- پروتئین ۲/۴ گرم
- چربی ۰/۳ گرم
- هیدرات های کربن ۳/۸ گرم
- کلسیم ۸۸ میلی گرم
- فسفر ۳۹ میلی گرم
- آهن ۳/۲ میلی گرم
- سدیم ۱۴۷ میلی گرم
- پتاسیم ۵۵۰ میلی گرم
- تیامین ۰/۰۶ میلی گرم
- رایبوفلاوین ۰/۱۷ میلی گرم
- نیاسین ۰/۵ میلی گرم
- اسید فولیک
- ساپونی زید
- فیتوسترول
- بتائین
- لوسین
- تایروزین
- ایزولوسین
- آرژینین
- هیستیدین
- فنیل آلانين
- اورآز
- تایروزیناز
در هر صد گرم پخته برگ چغندر مواد زیر وجود دارد:
- آب ۹۳ گرم
- پروتئین ۱/۲ گرم
- چربی ۰/۲ گرم
- هیدرات های کربن ۲/۶ گرم
- کلسیم ۷۳ میلی گرم
- فسفر ۲۴ میلی گرم
- آهن ۱/۸ میلی گرم ۔ سدیم ۸۶ میلی گرم
- پتاسیم ۳۲۱ میلی گرم
- تیامین ۰/۰۴ میلی گرم
- رایبوفلاوین ۰/۱۲ میلی گرم
- نیاسین ۰/۴ میلی گرم
- اسید فولیک
ویتامین ها
C – B – A در برگ چغندر وجود دارد.
مصلح آن عدس پخته، خردل و آبغوره می باشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.