انجیر خشک ارگانیک 180 گرمی سلام

نام محصول: انجیر خشک ارگانیک برند: سلام وزن: 180 گرم گواهی اخذ شده: با گواهی بازرسی ارگانیک ملی ایران، اتحادیه اروپا و آلمان شرایط نگهداری : در جای خشک و خنک نگهداری شود.

انجیر خشک ارگانیک 180 گرمی سلام از میوه های تازه درخت انجیر تهیه می شود.

انجیر

انجیر درختی است از تیره‌ی توت (Moraceae)، که بلندی آن پنج یا شش متر و گاهی بیش‌تر می‌شود.

برگ‌های آن پهن، بزرگ و پنجه‌ای با بریدگی دارای پنج قسمت، شبیه برگ مو، خشن و به رنگ سبز خاکستری است.

تنها درختی است که بدون شکوفه یا گل میوه می‌دهد.

میوه‌های آن در انتهای برگ ظاهر می‌شود، رنگ میوه قبل از رسیدن، سبز و پس از رسیدن به رنگ زرد یا قهوه‌ای یا سیاه تبدیل می‌شود،در داخل میوه دانه‌هایی به اندازه‌ی خاکشیر وجود دارد.

طعم میوه‌ آن موقعی که رسیده باشد شیرین است و هرچه بیش‌تر بماند به شیرینی آن افزوده می‌شود.

ترکیبات شیمیایی

• انجیر، حاوی ویتامین های A ، B ، C و مواد معدنی مختلف مانند پتاسیم، کلسیم، فیبر، آهن، فسفر و سدیم است.
• میوه‎ای مغذی و خوش طعم است و دارای مواد قندی، مواد ازته، چربی، مواد معدنی، آمینو اسید، آنزیم های مختلف و کاروتن میباشد.
• در برگ های آن حدود ۶% مواد تلخی مانند فیکوسین و بر گاپتین وجود دارد. برگ‎های انجیر دارای کوسایداروتین می باشد.
• انجیر بیش از هر میوه‎ای قند طبیعی دارد و به مقدار قابل توجه‌ای دارای ویتامین های A و B است.
• از آنجا که منبع غنی از پتاسیم است برای سلامتی کودکان ضعیف و کم خون و بی‎اشتها مفید می باشد.
• به علت داشتن پتاسیم، درجه قلیایی بودن بدن را بالا برده و در رفع اوره و چربی بدن بسیار مؤثر است.

ارزش غذایی صد گرم انجیر

در هر یکصد گرم انجیر خام و خشک مواد زیر وجود دارد:

آب ۲۳ گرم – پروتئین ۳/۴ گرم – چربی ۳/۱ گرم – هیدرات‌های کربن ۶۹ گرم – کلسیم ۱۲۶ میلی‌گرم – فسفر ۷۷ میلی‌گرم – آهن ۳ میلی‌گرم – سدیم ۳۴ میلی‌گرم – پتاسیم ۶۴۰ میلی‌گرم – تیامین ۱۰/۰ میلی‌گرم – رایبوفلاوین ۱۰/ ۰ میلی‌گرم – نیاسین ۷/۰ میلی‌گرم – قند – نشاسته – سلولز – آنزیم – آهک – مواد ازته – منگنز – برم – پروتئوز – پروتئاز – فیسین – خاکستر – لیپاز – کراوین – کاروتن – تایروزین – آمینواسید – مالیک اسید – بوریک اسید – سروتی‌نیک اسید – سیتریک اسید.

خواص درمانی انجیر خشک ارگانیک 180 گرمی سلام

•  انجیر از نظر طب قدیم ایران، گرم و تر است.
•  تعرق بدن و ادرار را زیاد می‌کند.
• حرارت بدن را کاهش می‌دهد و میوه‌ای چاق‌کننده است.
•  جوشانده انجیر خشک درمان‌کننده التهاب مجاری دستگاه تنفسی، کلیه، ذات‌الریه، سرخک، مخملک و آبله می‌باشد.
• جوشانده غلیظ انجیر خشک برای رفع سرماخوردگی بسیار مفید است و غرغره کردن آن گلودرد را برطرف می‌کند.
• انجیر برای درمان سوءهاضمه مفید است.
• انجیر برای آن‌هایی که قند خون شان پایین می‌آید و یک دفعه احساس ضعف می‌کنند مناسب است،
•  اگر در اثر کهولت سن با کاهش تمایلات جنسی مواجه شده باشید خوردن انجیر در این مورد هم به کمک شما می‌آید.
•  انجیر برای بهبود مشکلاتی نظیر تب، گوش درد و ورم چرکی کاربرد دارد و برای کمک به کبد هم عالی است.
• انجیر موجب از بین رفتن بوی بد دهان‌ نیز می‌شود.
• مخلوط انجیر با عسل در تسکین زخم معده بسیار مفید است.