غشاهای مخاطی
سطوح مرطوب بدن شامل بینی، چشم ها، دهان، دستگاه تنفسی دستگاه گوارش، مقعد و دستگاه تناسلی دارای غشاهای مخاطی هستند.
ویتامین آ باعث محافظت کلیه سطوح مخاطی می شود و سلامت آنها را حفظ می کند.
کمبود ویتامین منجر به خشکی مخاط می شود که نتیجه آن زخم و فراهم شدن زمینه عفونت است.
التهاب می تواند در اثر کمبود نیکوتینیک اسید و ریبوفلاوین ایجاد شود. آلودگی اتمسفر می تواند غشاها را تخریب کند ولی ویتامین D و A و بتاکاروتن به بهترین نحو باعث محافظت از آنها می شوند.
دود سیگار غشاهای مخاطی دستگاه تنفسی را تحریک می کند.