توت سفید (Morus Alba)

نام فارسی : درخت توت سفید

نام علمی: .Morus alba L

نام فرانسوی: Murier blanc 

نام آلمانی: Weisse maulbeer ،Weisser Maulbeerbaum 

نام انگلیسی: White mullberry 

نام ایتالیایی: Gelso romano ،Gelso moro ،Gelso bianco 

نام عربی: توت (Tit)، توت ابيض

درخت توت سفید درختی از تیره توت و دارای ساقه ای کوچک تر از درخت شاه توت و ظاهری مشخص تر از آن است. ارتفاعش حداکثر به ۱۵ متر ممکن است برسد.

پرورش توت سفید‌ به منظور استفاده از میوه درخت که طعمی شیرین و مطبوع دارد. همچنین برگ های آن که به مصارف تغذیه کرم ابریشم میرسد بیش از درخت شاه توت بین مردم معمول است. از مشخصات آن این است که برگ هایی به رنگ سبز روشن دارد که خود تشخیص آن را به سهولت امکان پذیر می سازد.

خواص درمانی توت سفید

پوست ریشه و برگ درخت توت ‌سفید در گذشته به عنوان مدر و شیره برگ آن به عنوان تب بر و التیام دهنده مصرف می شده است ولی امروزه مصارف درمانی آن مورد توجه نیست. میوه اش اثر ملین دارد و در بیماری های سینه از آن استفاده می شود.

درخت توت سفید ، در غالب نقاط ایران مخصوصا نواحی شمالی ایران به منظور استفاده از میوه و برگ های آن که به مصارف تغذیه کرم ابریشم می رسد پرورش می یابد.