کی لات

کاربر ۱۹کاربر ۱۹
1,220 بازدید
کی لات

کی لات

از کلمه یونانی کیلوس به معنی چنگ زدن گرفته شده است و فرایندی است که در طی آن ماده معدنی در اثر عامل کی لات کننده، ساختمان حلقوی پیدا می کند.

فرایندی ضروری برای تبدیل عنصر غیر آلی به شکل آلی است که در نتیجه آن عنصر معدنی کی لاته ثباتی جدید می یابد. سه سطح از نظر ثبات وجود دارد:

  1. کی لات های قوی که در اثر عوامل کی لاته تترا استیک اسید اتیل اندامین اسید (EDTA) و دی- پنیسیلامین تشکیل می شوند و در پزشکی برای تصفیه مواد معدنی سمی ناخواسته از بدن به کار می رود. هنگامی که کی لات تشکیل می شود آنقدر استحکام دارد که بدون تغيير از بدن عبور کند و به این ترتیب دفع شود.
  2. کی لات های ضعیف از قبیل آسکوربات های معدنی سیتراتها، لاكتات ها و گلوكوناتهای تشکیل شده از ماده معدنی و رسوب نوعی قند که استحکامی در حد نمکهای معدنی دارد که به آسانی تجزیه می شوند.
  3. کی لات های با استحکام متوسط که می توانند کی لات های آمینو اسیدی یا اورتات باشد. اینها آنقدر استحکام دارند که بدون تغيير جذب شوند اما آنقدر ضعیف هستند که عنصر معدنی می تواند در بدن در طی فرایند سوخت و ساز طبیعی به سایر پروتئین ها منتقل شود.
کی لات

کی لاتهای آمینواسیدی کی لاتهای زیستی حقیقی هستند و این ویژگی چگونگی جذب مواد معدنی خاص در بدن، نگهداری، انتقال و استفاده از آنها را مشخص می کند.

در این میان می توان به اوراتها هم اشاره کرد. مشتقات مصنوعی ماده معدنی با اورتیک اسید است، لیکن شواهد کمی از نقش آنها در بدن به دست آمده است.

مواد معدنی کی لات شده که به طور طبیعی وجود دارند عبارت اند از:منیزیم کلروفیل، روی انسولین، مانگانین خون، مس هموسیانین (در خون حشرات، خرچنگ ها، هشت پایان)، کلسیم شیر، کروم مخمر، سلنیوم مخمر و کبالت ویتامین ب۱۲.

دسته بندی عناصر و املاح معدنی
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

+926 محصولات
+1647 سفارشات تکمیل شده
+2187 کاربران
+4751 مطالب وبلاگ
سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت