چای هندی

کاربر ۱۹کاربر ۱۹
1,123 بازدید
چای هندی

برگ خشک چای هندی مقادیر مشخصی از برخی ویتامین ها را دارد اما این مقادیر تا حد زیادی در هنگام دم کردن چای کاهش می یابد. فقط مقدار کمی کاروتن و ویتامین ث در برگ خشک چای هندی وجود دارد و در چای دم کرده این مقدار قابل توجه نیست.

میزان ویتامین ب (برحسب میلی گرم در ۱۰۰ گرم) موجود در برگ چای هندی خشک و چای دم شده به ترتیب عبارت است از: تیامین از مقدار ناچیز تا ۰/۱۴ ، ریبوفلاوین ۰/۰۱ تا ۱/۲ ، نیکوتینیک اسید ۰/۱ تا ۷/۵ ، پانتوتنیک اسید مقدار ناچیز تا ۱/۳

مقادیر مواد معدنی در چای هندی

یک کاسه ی چوبی و پیمانه ی چوبی حاوی چای هندی

برگ خشک چای هندی سرشار از مواد معدنی است، اما چای دم شده فقط حاوی کمی مواد معدنی است. از سویی میزان منگنز در چای دم کرده، زیاد و در حدود ۱ میلی گرم در هر فنجان است.

مقادیر مواد معدنی در چای هندی خشک و دم کرده به ترتیب (برحسب میلی گرم در ۱۰۰ گرم) عبارت است از: سدیم از مقداری ناچیز تا ۴۵، پتاسیم از مقداری ناچیز تا ۲۱۶۰، کلسیم از مقداری ناچیز تا ۴۳۰، منیزیم ۱ تا ۲۵۰، فسفر ۱ تا ۶۳۰ آهن از مقداری ناچیز تا ۱۵/۲ ، مس از مقداری ناچیز تا ۱/۶ ، روی از مقداری ناچیز تا ۳، گوگرد در برگ خشک ۱۸۰، کلرید از مقداری ناچیز تا ۵۲ میلی گرم.

دسته بندی عناصر و املاح معدنی
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

+926 محصولات
+1647 سفارشات تکمیل شده
+2187 کاربران
+4751 مطالب وبلاگ
سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت