خرما

miss.mohammadimiss.mohammadi
515 بازدید
خرما

بیش از چند هزار نوع خرما در جهان داریم که آنها از نظر اندازه، رنگ، بافت، فعالیت آنتی اکسیدانی، محتوای فنولیک و غیره متفاوت هستند. خرما یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی ایران می باشد و همچنین جایگاه خاصی را در دین اسلام دارا می باشد.

از کاشت تا برداشت خرما

از کاشت تا برداشت خرما

درخت خرما، تنه بدون انشعاب با ظاهر استوانه ای شکل دارد. تمام طول ساقه آن نیز عاری از برگ است و فقط قسمت انتهایی ساقه است که در آن، برگ های بزرگ با برگچه های شانه ای جلوه می کنند. رشد خرما چند مرحله ای بوده و تا زمان برداشت که در فصل گرما اتفاق می افتد تحولات زیادی در این درخت رخ میدهد.

درخت خرما

مراحل رشد و نمو خرما

برداشت خرما

عملیات بعد از برداشت خرما

عملیات بعد از برداشت خرما

بعد از چیدن خرما از درخت نوبت به درجه بندی و انبار کردن میرسد که انی کار مستلزم اجرای بسته بندی مناسب و مطابق استانداردهای لازمه جهت حفظ کیفیت واقعی محصول می باشد.

مراقبت پس از برداشت خرما

عمل آوری خرما

عملیات بسته بندی خرما

کیفیت خرما

کیفیت خرما

یکی از اولین نکاتی که هر خریداری هنگام خرید خرما به آن دقت میکند تازگی و تمیزی محصول می باشد. گاها محصولی وارد بازار می باشد که بسیار کهنه بوده و یا با کثیفی هایی مانند گرد و خاک یا حشرات و کرم ها همراه است.

عوامل مؤثر در ارتقای کیفیت خرما

فرآورده های حاصله از خرما

فرآورده های حاصله از خرما

علاوه بر خود خرما که همه با آن آشنا هستیم محصولات دیگری نیز از این درخت پربرکت استخراج می شود که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و خود عامل درمان بیماری های زیادی است.

محصولات جانبی خرما

خرما و اقتصاد

خرما و اقتصاد

خرما یکی از محصولات اصلی کشورماست و کشت بالایی نیز دارد لذا با بررسی عوامل و فاکتورهای موثر در افزایش کیفیت و بازدهی این محصول می توان درآمد بسیار بالایی را از بازارهای جهانی عاید کشور کرد.

نقش خرما در اقتصاد و توسعه صادرات

جایگاه خرما در قرآن و احادیث

جایگاه خرما در قرآن و احادیث

در قرآن و احادیت و روایات ائمه بسیار بر ارزش خرما تاکید شده است و در واقع غذای اصلی ائمه همین محصول بوده است.

اهمیت خرما در قرآن

جایگاه خرما در احادیث و روایات

اهمیت خرما در تغذیه

اهمیت خرما در تغذیه

خرما به دلیل دارا بودن مقادیر بالای ویتامین ها و املاح معدنی جایگاه بسیار مهمی در رشد و پرورش کودکان دارد و با وجود مقدار فراوان آهن یکی از بهترین گزینه ها در درمان مشکلات خونی می باشد.

ارزش غذایی خرما (پارت اول)

ارزش غذایی خرما (پارت دوم)

ارزش غذایی خرما (پارت سوم)

خرما در کنار سایر غذاها

خرما در کنار سایر غذاها

از آنجا که طبع خرما گرم است میتوان در کنار سایر غذاهای سردمزاج از خرما استفاده کرد تا اثرات زیان بار آن غذاها را دفع نماییم.

نقش خرما در تغذیه صحیح

دسته بندی خرما
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

+926 محصولات
+1647 سفارشات تکمیل شده
+2187 کاربران
+4751 مطالب وبلاگ
سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت