تیره شب بو (Cruciferae)

Miss.fazlikhaniMiss.fazlikhani
2,199 بازدید
تیره شب بو

تیره شب بو ، تیره بزرگی از گیاهان گل دار جدا گلبرگ و دارای نمونه های فراوان در ایران است ولی با همه فراوانی و پراکندگی که در نقاط مختلف کره زمین دارد، انواع دارویی مهم در بین آن ها یافت نمی شود. مجموعا شامل ۳۵۰ جنس و ۴۰۰۰ گونه اند که بیشتر در مناطق سرد و معتدل نیمکره شمالی فراوانی دارند.

بعضی از گیاهان تیره شب بو در هر آب و هوایی یافت می گردند و به همین علت نیز آن چنان پراکندگی حاصل کرده اند که حتی در دورافتاده ترین نقاط کره زمین می توان آن ها را یافت. برعکس عده ای از آن ها بر اثر سازش با محیط های خاص، همیشه در شرایط آب و هوایی مشخص به سر می برند. بیشینه انتشار آن ها در آسیا و منطقه مدیترانه است.

از اختصاصات گیاهان تیره شب بو آن است که عموما علفی هستند. به ندرت در بین آن ها نمونه هایی با اعضای چوبی شده می توان یافت. برگ های آن ها غالبا ساده و گل های آن ها نر – ماده و شامل ۴ کاسبرگ، ۴ گلبرگ و ۶ پرچم است. دو تا از پرچم های آن ها کوچک و ۴ تای دیگر بزرگ می باشند.

اختصاصات گیاهان تیره شب بو

هر دو نوع پرچم گیاهان تیره شب بو ، در معدودی از آن ها، تغییرات نسبتا محسوس نشان می دهد به طوری که به علت عدم رشد ۲ پرچم کوچک، ممکن است گل دارای ۴ پرچم بزرگ به نظر برسد و یا آن که پرچم های بزرگ اصولا تغییرات مختصری حاصل نمایند.

مادگی گیاهان تیره شب بو شامل ۲ برچه پیوسته به هم است و از اتحاد آن ها، تخمدانی فوقانی و یک خانه بوجود می آید. میوه آن ها به دو صورت خورجین (Silique) و یا خورجینک (Silicule) است که در غالب آن ها با ۴ شکاف طولی باز می شود.

در میوه های سیلیک، طول میوه از ۳ برابر عرض آن بیشتر است مانند شب بو ولی در میوه های سیلیکول، طول میوه از ۳ برابر عرض آن کم تر می باشد مانند قدومه. در انساج مختلف بعضی از گیاهان تیره شب بو، گلوکزیدهایی به وجود می آید که بر اثر هیدرولیز، اسانس گوگرد دار از آن ها نتیجه می شود.

عمل هیدرولیز نیز بر اثر مداخله فرمان مخصوصی به نام میروزین (Myrosine) و مجاورت با آب در آن ها صورت می گیرد. مطالعات عدیده نشان داده است که غالب گیاهان تیره گیاه شب بو دارای این فرمان در اندام های خود می باشند ولي گلوکزید مذکور فقط در معدودی از آن ها یافت می شود.

محل پیدایش میروزین در اندام های گیاهان تیره شب بو

محل پیدایش میروزین در اندام های گیاهان تیره شب بو به شرح زیر است:

  • در ریشه: معمولاً میروزین در پارانشیم پوستی و پارانشیم آبکشی به وجود می آید.
  • در ساقه: اختصاصا در ناحیه ریشه زا (Pe ricycle) تشکییل می شود.
  • در برگ: اطراف دسته های آوندی یافت می گردد.
  • در دانه: به وضع پراکنده در پارانشیم دانه و یا در اطراف دسته های چوب – آبکش لپه ها وجود دارد.

مصرف عده زیادی از گیاهان تیره شب بو به علت وجود گلوکزید و اسانس های گوگرد دار در آن هاست. بر اثر وجود همین مواد است که در تغذیه نیز به کار می روند و یا به مصارف درمانی می رسند. بعضی از این گیاهان، دانه های روغنی دارند و از آن ها روغن های مختلف برای مصارف تغذیه، درمانی و یا صنعتی تهیه می گردد. انواع دارویی گیاهان تیره شب بو به شرح زیر هستند:

کیسه کشیش

شاهی

موچه

علف چشمه

شب ‌بو

سیرک

خاکشیر

منداب

ترب

خردل سفید

خردل بیابانی

خردل سیاه

کلم

شلغم

کاملینا ، کتان کش

Lepidium graminifolium

ترتیزک هرز

ازمک

Cochlearia officinalis

Cohlearia Armoracia

خاکشیر طبی

ترب وحشی

Diplotaxis tenuifolia

Matthiola incana

Hesperis matronalis

Cardamine pratensis

ترتیزک باتلاقی

دسته بندی گیاهان دارویی
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

+926 محصولات
+1647 سفارشات تکمیل شده
+2187 کاربران
+4751 مطالب وبلاگ
سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت