سیگار
چهار سهم عمده سیگار عبارتند از : استالدئید، مواد سرطان زا (کارسینوژن)، منو اکسید کربن و نیکوتین. ویتامین ب۱ ، ث و سیستئین اثرات سمی استالدئید و منو اکسید کربن در سیگار را خنثی می کنند. همچنین بتاکاروتن نیز در مقابل سرطان زاها نقش محافظتی دارد؛ سموم سیگار می تواند ویتامین ب۱۲ را غیر فعال و کم خونی وخیم ایجاد کند.