بيوفلاوونوئید

در اصل ویتامین پ و معمولا به نام فلاوونها و ترکیب بيوفلاوونوئید نامیده می شوند. همیشه همراه ویتامین ث در غذاها وجود دارند. انواع محلول در آب شامل این موارد است:

روتین، هسپریدین، کوئرستین، نوبيلتين، تانژریتین، سینن ستين، آریودیکتیول، هپتامتوکسی فلاوون، میریستین، کامپفرول.

بهترین منابع غذایی ویتامین پ( بيوفلاوونوئید ) شامل این مواد غذایی است:

مرکبات (هم در پوست و هم در میوه)، زردآلو، گیلاس، انگور، فلفل سبز، خربزه درختی، کلم بروکلی، طالبی، گندم سیاه. تمام انواع ترکیبات در لیمو ترش وجود دارد. بهترین منبع روتين، گندم سیاه است.

در میان این مواد غذایی پوشش سفید مرکزی مركبات، غنی ترین منبع است. میزان پایداری، زیاد است، حتی اگر میوه ها و سبزی ها به صورت کنسرو در آیند.

اعمال:

به همراه ویتامین ث سبب استحکام عروق خونی به خصوص مویرگها می شود، به عنوان عامل ضدالتهاب و عامل ضد عفونت عمل می کند.

علائم کمبود بيوفلاوونوئید:

خونریزی های کوچک زیرپوستی، کبودی در اثر کوچکترین ضربه.

علائم سمیت :

تا به حال گزارش نشده است.

درمان:

بيوفلاوونوئید ها مفید برای مشکلات قاعدگی به خصوص خونریزی رحمی، در وریدهای واریسی، در زخمهای واریسی، در بواسیرها در خون مردگی به تعداد زیاد به خصوص وقتی در اثر ورزش به وجود آید، در درمان لخته شدن خون (ترومبوزیس)، در خون دماغ و در خونریزی لثه.

انواع:

دو نوع بيوفلاوونوئید با دو عمل جدا و اختصاصی وجود دارد:

۱. نوع متوکسیلد شده

فقط در مركبات وجود دارد. نوبيلتين عمل ضد التهابی را انجام می دهد. عده دیگری از بیوفلاوونوئیدها از چسبیدن پلاکت ها جلوگیری می کنند و سبب رقیق شدن می شوند. نوبیلتین و تانژرتین به عنوان عامل سم زدا می کنند. بقیه بیوفلاوونوئیدهای متوکسیلد شده خاصیت ضد عفونت دارند.

۲. بیوفلاوونوئیدهای هیدروکسیلد شده

مثل کوئرستین، میری ستین و کامپ فرول هستند که از به وجود آمدن بیماری آب مروارید جلوگیری می کنند و به عنوان عامل ضد اکسید کنندگی، به منظور جلوگیری از فاسد شدن غذا به کار می روند.

روتین، به صورت اختصاصی در درمان فشار خون بالا تصلب شرایین و خونریزی های زیر پوستی به کار می رود.