فراهمی زیستی

کاربر ۱۹کاربر ۱۹
616 بازدید
فراهمی زیستی

فراهمی زیستی

فراهمی زیستی، به میزان دسترسی بافت هدف، به مواد معدنی و ویتامین، گویند. از آنجا که تعداد و ترکیب غذاهای صناعی در منابع غذایی ما افزایش یافته است، دانش میزان فراهمی زیستی به مولکول های مواد غذایی اهمیت بسیار می دهد.

پردازش و پالایش غذا می تواند توانایی هضم و جذب را افزایش دهد، بنابراین به فراهمی زیستی مواد غذایی مؤثر است.

تفاوت های فردی، ابتلا به سوء تغذیه، اثرات سن، و تعامل بین مواد غذایی، پیش بینی نیاز فرد و فرارسی زیستی به مواد معدنی و ویتامین ها را دشوار می سازد.

به علاوه، وجود مواد خاصی در غذا ممكن است جذب سایر مواد غذایی را مهار یا متوقف کرد.

دسته بندی عناصر و املاح معدنی
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

+926 محصولات
+1647 سفارشات تکمیل شده
+2187 کاربران
+4751 مطالب وبلاگ
سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت