ميوه‌ی بلادر یا بادام هندی

کاربر ۱۶کاربر ۱۶
2,856 بازدید
بلادر

ميوه‌ی بلادر یا بادام هندی

نام‌‌های ديگر بلادر : حب الفهم، حب القلب، كشونات، قرص كمر، بادام هندی

مشخصات بلادر

درختى دارد نسبتا بزرگ از خانواده‌ی Anacardiaceae ، كه در اغلب مناطق حارّه استوايى كاشته مى‌شود و موطن اصلى آن آمريكا است. ميوه‌ی آن بزرگ و به طول چهار تا پنج سانتيمتر و عرض سه تا سه و نيم سانتيمتر و به شكل قلب يا به شكل دانه‌ی باقلاى درشت مى‌باشد و ابتدا رنگ پوسته آن سبز و پس از رسيدن زردرنگ مى‌شود، قاعده‌ی ميوه را قسمت متورم و پرحجمى شبيه گلابى تشكيل مى‌دهد، داخل اين قسمت متورم گوشتى، كمى شيرين و خوشمزه است و قسمت اصلى ميوه كه به شكل دانه باقالا در بالاى اين قسمت متورم قرار دارد، مغزى مانند مغز بادام دارد.

تركيب شيميايى: در هر ۱۰۰ گرم خشك آن به‌طور متوسط مواد زير وجود دارد.

آب ۵/۲ گرم، پروتئين ۱۷/۲ گرم، چربى ۴۵ گرم، هيدرات كربن ۲۹ گرم، خاكستر ۲/۶ گرم، كلسيم ۳۸ ميلى‌گرم، فسفر ۳۷۳ ميلى‌گرم، آهن ۳/۸ ميلى‌گرم، سديم ۱۵ ميلى‌گرم، پتاسيم ۴۶۴ ميلى‌گرم، تيامين ۰/۴۳ ميلى‌گرم، رايبوفلاوين ۰/۲۵ ميلى‌گرم، نياسين ۱/۸ ميلى‌گرم.

ويتامين A ، ۱۰۰ واحد بين‌المللى در آن وجود دارد.

بلادر

خواص درمانى بلادر

  1. بو بدهيد و مغز آن را بخوريد، براى تقويت نيروى جنسى نافع است.
  2. روغن مغز آن را بگيريد و مصرف كنيد، نرم‌كننده است.
  3. پوست آن را بخوريد، مهيج و نيرودهنده است و براى سياه شدن موى سر مفيد مى‌باشد.
  4. آن را بجوشانيد و آب صاف‌كرده‌ی آن را بنوشيد، اسهال را بند مى‌آورد.

عسل بلادر

نام ديگر: روغن بلادر

طرز تهيه

بين مغز و پوسته‌ی خارجى ميوه‌ی بلادر رطوبت غليظى وجود دارد كه آن را عسل بلادر يا روغن بلادر مى‌گويند. روش گرفتن آن به اين صورت است كه سر ميوه را بريده و فلزى شبيه قندگير را داغ كرده و با آن بلادر را فشار مى‌دهند تا ضمن فشار دادن گرم‌شده و مواد رقيق شود و از آن خارج گردد و هر دانه را جداگانه به اين طريق تكرار مى‌كنند. روش ديگر آن است كه دانه‌‌‌ها را روى تابه‌ی آهنى مى‌چينند و دسته‌ی هاون فلزى گرم كرده بر آن فشار مى‌دهند تا مواد آن خارج شود. و چون محرق و تاول‌زا است دست‌‌ها و صورت بايد خوب بسته شود كه حساسيت ايجاد نكند.

طبيعت آن: بسيار گرم و خشك است.

تركيب شيميايى: سيتوسترول، يك فنول‌كاردول، تركيبات فنلى، آناكارديك‌اسيد، الاجيك اسيد، لينولئيك اسيد، پالميتيك‌اسيد، استه‌آريك اسيد، ليگنوسريك‌اسيد.

خواص درمانى: مداومت در ماليدن آن ميخچه و زگيل را برطرف مى‌سازد.

تذكر: محرق و تاول‌آور است.

دسته بندی ادغام شده گیاهان دارویی
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

ورود به سایت