والک (Allium ursinum)

کاربر 21کاربر 21
302 بازدید
والک

نام فارسی: والک

نام علمی: Allium ursinum

نام فرانسه: A. des bois، Ail a large feuille، Ail des ours

نام انگلیسی: Ramons، Wild – leek، Broad – leaved – Garlic

نام آلمانی: Wilder – Knoblauch، Waldlauch، Barenlauch

نام ایتالیایی: Aglio con foglie peduncolate، Aglio – orsino

نام عربی: کراث الدب (Kur rath ed dubb)

والک ، گیاهی از تیره لاله، پیازدار و مخصوص جنگل ها و نواحی مرطوب دشت ها و مناطق کوهستانی است. پیاز آن از ۳ برجستگی با ظاهر کاملا مشخص تشکیل می یابد.

گیاه والک از تیره لاله

این گیاه بوی سیر می دهد و دارای دو برگ بیضوی نوک تیز و منتهی به دمبرگ دراز است. هر قدر نواحی جنگلی محل رویش گیاه، مرطوب تر و تاریک تر باشد، فشردگی انتشار گیاه بیشتر می شود. دانه آن کوچک و دارای ظاهر کروی است.

ترکیبات شیمیایی والک

والک دارای ۰.۰۰۰۷ درصد اسانس، مرکب از سولفور و پلی سولفور ونیل (Venyle) و نوعى الدئید ناپایدار است.

خواص درمانی والک

ترکیبات شیمیایی والک

پیاز والک و برگ آن سابقا مصرف زیاد بین ملل مختلف داشته به طوری که هنوز هم در تغذیه و تهیه سالاد از آن ها استفاده می شود ولی در هر حال شهرت درمانی این گیاه در طی سال های متمادی تدریجا کاهش یافته است.

H. Schulz در سال ۱۹۲۹ درباره این گیاه چنین اعلام داشت که این گیاه نه تنها اثر تصفیه کننده خون به نحو قاطع دارد بلکه در رفع دانه های جلدی مزمن نیز اثر معالج ظاهر می کند. بعضی دیگر از پزشکان که بیشتر بر روری اثر گیاهان در درمان بیماری ها بررسی نمودند، از جمله V. Behr در سال ۱۹۳۵، والک را در رفع اختلالات هضمی بسیار موثر تشخیص دادند. چون اسانس والک، ترکیباتی مشابه اسانس سیر را دارد از این نظر، والى اختصاصات درمانی مشابه سیر در رفع بیماری های دستگاه های هضم، تنفسی و هم چنین درمان تصلب شرایین نشان می دهد.

محل رویش والک‌

محل رویش والک

والک در منطقه وسیعی از ایران مخصوصا در نواحی کوهستانی البرز، دامنه های مرطوب البرز به سمت تهران در ارتفاعات بین ۲۰۰۰ تا ۲۵۰۰ متری، دربند، نواحی پوشیده از برف مجاور دز دره (Dozdarrah)، شهرستانک، لشکرک، فشم، آذربایجان: ارومیه، بعضی نواحی گیلان، بین همدان و کرمانشاه، اراک، کوه نقره کمر، هم چنین شیراز، کوه برفی و غیره می روید.

دسته بندی گیاهان دارویی
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

+926 محصولات
+1647 سفارشات تکمیل شده
+2187 کاربران
+4751 مطالب وبلاگ
سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت