گرد ها (Poudres)، اشکال دارویی را گویند که از خرد کردن مواد دارویی، به طوری که به صورت ذرات ریز گرد مانند در آید به دست می آیند. گرد کردن مواد دارویی، به صور مختلف و با توجه به صفات فیزیکی و شیمیایی آن ها انجام می گیرد. مواد گرد شدنی باید کاملا خشک باشند و این عمل نیر در گرمای خورشید و یا در اتوو صورت می گیرد.
خشک کردن گمرزین ها، زعفران و غیره باید بدون مداخله گرما و قرار دادن آن ها در زیر سرپوشی که در آن یک ماده جاذب الرطوبه جای دارد انجام گیرد. خشک کردن املاح نیز که به منظور، خارج کردن آب تبلور از آن هاست در اتوو (Etuve) صورت می گیرد.