ملیت ها (Méllites)

ملیت ها (Méllites)، اشکال دارویی را گویند که از انحلال عسل در آب، یا در جوشانده ها، دم کرده ها و یا در شیره های گیاهی به دست می آیند و اگر در ترکیب آن ها، سرکه یا سرکه های دارویی وارد شده باشد، اکسی ملیت (Oxymelites) یا اکسی مل (Oxymels) نامیده می شوند.

عسل مورد استفاده در ملیت ها باید حتی المقدور کم رنگ و دارای بوی کم باشد. ملیت‌ ها، شباهت به شربت ها دارند و سابقا نیز به جای قند یا عسل در ساختن شربت ها به کار می رفته اند. طرز تهیه ملیت‌ و غلظت آن ها، شبيه شربت ها است. ملیت‌ های ساده، از عسل سفید و آب، به نسبت ۴ و۱ ساخته می شوند. ملیت‌ های ساده را به عنوان اکسی پیان، در ساختن ملیت‌ های دارویی به کار می برند.