بیسکویت های دارویی (Medicinal biscuits)، از پختن خمیر بیسکویت که بدان، گرد یا محلول دارویی مورد نظر را افزوده باشند تهیه می شوند. برای این کار، سفید تخم مرغ را که قبلا بر اثر هم زدن، به حالت کف در آورده باشند با گرد قند و آرد مخلوط نموده خمیر حاصل را پس از افزودن ماده دارویی و یکنواخت نمودن، به صورت قطعات کوچک در می آورند و می پزند. بیسکویت حاصل را پس از تهیه باید در جعبه های فلزی و در محل خشک نگه داری کرد.
بیسکویت های دارویی مسهل
اسکامونه | ۱۰ گرم |
خمیر بیسکویت | به مقدار کافی برای ۵۰ عدد |
هر یک از این بیسکویت های دارویی دارای ۰.۰۲ گرم رزین اسکامونه است و مقدار مصرف آن، یک عدد برای یک کودک ۷ ساله می باشد.
بیسکویت ضد کرم برای اطفال
گرد درمنه (سمن کنترا) | ۴گرم |
گرد اسانس لیموترش | ۱۵ قطره |
خمیر بیسکویت | به مقدار کافی برای تهیه ۲۴ عدد |
هر یک از این بیسکویت های دارویی دارای ۰.۱۵ گرم سمن کنتراست (.CAD) و مقدار مصرف آن نیز یک عدد، هنگام صبح و عصر است.